Jouluhauki. Jutta Siuttila ja Reijo Haapanen maistelemassa lipeäkalaa. Kuvat. TS/Riitta Salmi. Huru-ukko Reijo Haapanen kokkaa tällä viikolla ravintola Svenska Klubbenin keittiössä työparinaan on kokki Jutta Siuttila
Perinteinen jouluhauki kelpaa presidentillekin, se on myös kevyt vaihtoehto kinkulle. 1. Hiero kalaan suolaa, pane lohkotut sipulit ja tillinvarret sen sisään, pane kala vuokaan, lisää liemi ja mausteet ja kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia (voit suojata kalan pään öljytyllä leivinpaperilla)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.