Martat, hurut ja jouluhauki – katso resepti haukipihveihin!
Penan loki
Penan loki
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 400 g jauhettua haukifileetä
  • 200 g jauhettua lohifileetä
  • 150 g katkarapuja
  • 1 dl korppujauhoja
  • 3 dl kermaa
  • 3 kananmunaa
  • 4 rkl ruohosipulia
  • hienonnettuna
  • myllystä
  • 120 g voita paistamiseen
  • 180 asteessa Käännä pihvit paistamisen puolivälissä, paistoaika on noin
  • 10-15 minuuttia pihvin paksuudesta riippuen
  • 80 g voita
  • 1 dl vehnäjauhoja tai maizenaa
  • 2 dl kalalientä
  • 2 dl kermaa
  • 2 rkl tilliä hienonnettuna
  • 4 kovaksikeitettyä kananmunaa pieneksi kuutioituna
  • suolaa ja pippuria
  • 3 rkl sokeria
  • 4 rkl etikkaa
  • reilusti hienonnettua tilliä
  • pikkasen suolaa
  • 3/4 dl vettä
  • 1 reilu kurkku ohuina siivuina (vähän kuorittuna)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.