Mittaa isoon kannelliseen kulhoon marinadin ainekset. Nostele pahtopaistit kulhoon. Kääntele, jotta viipaleet maustuvat kauttaaltaan ja kaikki ainekset menevät sopivasti sekaisin
Jälkimarinointi on helpoin tapa saada kunnolla makua paahtopaistiin. Valmista edellisenä päivänä ja tarjoa raikkaan salaatin ja vaikkapa aurajuustoperunoiden kera
Karu kuva, mutta tosi hyvää salaattia. Tästä riittää 6-8. lle reilu salaattiannos leivän kanssa. N. 300–400 g valmista paahtopaistia (kannattaa paistaa kypsäksi) ohuina viipaleina1 kg kiinteitä perunoita1 jäävuorisalaatti1 ruukku rucolaa1 rasia kirsikkatomaatteja1 ruukku ruohosipulia 1 sitruuna4 dl kermaviiliäpieni pala valkosipulinkynttäoliiviöljyä suolaa ja mustapippuriaTee ensin kastike maustumaan
Lisäksi täytteeksi olisi tarjolla tomaattia, rapeaa salaattia, paistettuja herkkusieniä, Jukolan juuston Aito Cheddaria, aiolia, tuoretta korianteria ja tietty sitä nyhtöhärkää naturellina (suola+pippuri) sekä korealaisittain jälkimarinoituna
1. Kastike. Sekoita majoneesi ja kermaviili, kuori ja purista mukaan valkosipuli, mausta tillillä, ruohosipulilla, persiljalla, krassilla ja rakuunalla
1. Kastike. Hienonna tilli, persilja ja rakuuna sekä ruohosipuli. Sekoita majoneesi, kermaviili ja yrtit. Kuori ja purista valkosipuli mukaan, mausta suolalla ja pippurilla
1. Revi salaatinlehdet ja asettele ne laakealle vadille. 2. Viipaloi salaattisipuli ja mausta viipaleita hetki valkoviinietikassa, jossa on hiukan suolaa, sokeria ja mustapippuria
Noiden lisäksi tarjolla on paahtopaistisalaatti, mutta sitä ei olla vielä testattu. Jos välipalahetket on parhaita hetkiä lasten kanssa, ilman lapsia kärkisijoilla ovat lounashetket
kanaa, paahtopaistisalaattia ym. Suomi 100 -drinksu laivalla. Yleensä meidän reissut Tallinnaan menee sillä kaavalla, että käydään vanhassa kaupungissa kiertelemässä ja poiketaan oluselle jollekkin terdelle, missä sattuu vapaita paikkoja olemaan
Ainekset. 400 g viipaloitua, roosan väriseksi paistettua paahtopaistia erilaisia salaatteja sesongin mukaan muutama punasikurin lehti 2 päärynää 100 g sinihomejuustoa 50 g herneenversoja 50 g rucolaa 1 punasipuli 1 granaattiomena mustapippuria, gourmetsuolaa, timjamia yrttiöljyä Marinadiin
Nostele hienonnettu salaatti tarjoiluastiaan. Viipaloi keitetyt perunat, paprika ja hunajameloni. Nostele kaikki ainekset salaatin pinnalle ja valuta päälle sitruunamehusta, sinapista, öljystä sekä mausteista sekoitettu kastike
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.