Paahtopaisti ja helppo punaviinikastike
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa
Tinskun keittiössä ja Tyynen kaa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Paahtopaisti
  • 57 astetta punertava sisältä 60
  • 63 astetta miltei kypsä 65 astetta täysin kypsä 70 astetta
  • 3 dl paistilientä tai paistilentä lihaliemellä jatkettuna. Omasta paistista irtosi tällä kertaa vain noin 1 dl joten lisäsin puolikkaan liemikuution ja 2 dl vettä.
  • 2 dl punaviiniä
  • 2 rkl punaista balsamiviinietikkaa
  • 1 pienehkö porkkana siivutettuna
  • 2 tl kookossokeria. Ei välttämätön, mutta minusta sokeri taittaa kivasti happamuutta.
  • mustapippuria rouhittuna
  • (suolaa)
  • suurustetta

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.