Olen jo kolmeen otteeseen tehnyt jätskejä tavallista vaniliaa, toffeeta ja nyt mustikkajäätelöä. Olen teille jo moneen otteeseen hehkuttanut uudesta jäätelökoneesta jonka sain mieheltäni äitienpäivälahjaksi
Nice-cream on siis jäädytetystä banaanista tehtyä ”jäätelöä”, johon sekaan voi lisätä oman mielikuvituksen mukaan vaikka marjoja tai hedelmiä sekaan, koko homma sekaisin sauvasekoittimella tai blenderissä ja eikun nauttimaan
Me syömme jäätelöä melko vähän ja vielä vähemmän teemme itse jäätelöä alusta asti. Kulho täytyy pitää jäädytettynä ja se vie melkoisen tilan pakastimessa, joten useimmiten kulho onkin ollut varaston hyllyllä eikä ole ollut käytettävissä äkillisen jäätelönhimon iskiessä
Jalotofu, pehmeä. (hunaja, erytritoli, stevia). Vatkaa kerma ja tofu kulhossa sekaisin ja lisää kaurajuoma joukkoon sekoita vielä hetki tasaiseksi massaksi
Elämä on ollut parin viime viikon ajan yhtä banjon säestämää alamäkiajoa, kaksin käsin skoolailua, auringonpaisteeseen heräämistä, mekkoon pukeutumista ja iltaan asti tarkenemista, pikkukengissä juoksemista ja jo lähteneeseen ratikkaan ehtimistä
Lisäsin perusjäätelöpohjaan kardemummaa, piparkakkumaustetta, mantelivoita ja punssia. Lopuksi vielä valmiiseen jäätelöön sekaan vadelmahilloa jakaurakeksinpaloja
M. e. i. l. k. o. t. u. j. n. v. s. ä. ö. E. d. r. y. a. p. ,. m. h. -. J. ). g. ". I. f. z. A. 2. 0. %. (. 4. 7. 1. 6. 3. P. K. R. c. S. N. H. b. D. T. O. C. 5. 8. L. /. e l. d l. t l
Sain pari viikkoa sitten synttärilahjaksi kauan kaipaamani jäätelökoneen, ja kun makuaisti alkoi muutaman päivän kuluttua lahjan saamisesta viimein palautua, niin olihan kone laitettava heti testiin
Italiassa jäätelöä ei myydä palloina kuten Suomessa, sillä ei italialaisesta jäätelöstä kunnolla palloja saisi, sen verran pehmeämpää se on koostumukseltaan
kermavaahtoa, jäätelöäja/tai tuoreita marjoja. Sopiva paistoaika on onnistumisen a ja o. Uunien tehoissa on eroja, joten suosittelen paistamaan ensin yhden koekappaleen
Lämmin suklainen mutakakku ja kylmä jäätelö on mielestäni paras pari, mutta kun pakastimessa ei nyt ollut jäätelöä, niin vatkasin sille kaveriksi kermavaahtoa ja otin pakkasesta kotimaisia vadelmia annosta raikastamaan
(kuvan kakussa vaniljajäätelöä). pitävän Marjan yhdestä kesäisestä postauksesta viime vuonna. Sehän oli aivan super helppoa ja oikeinkin hyvän makuista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.