Eggs Benedict with a twist
Maailma lautasella
Maailma lautasella
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 5 dl piimää
  • 25 g hiivaa
  • 1,5 dl tummaa siirappia
  • 1,5 dl leseitä
  • 1,5 dl olutmaltaita
  • 1,5 dl ruisjauhoja
  • n. 8 g suolaa
  • n. 5 dl karkeita vehnäjauhoja
  • siirappi-vesiseos (1:1) pinnan voitelua varten
  • 2 dl valkoviiniä
  • 1 dl valkoviinietikkaa
  • 2 salottisipulia silputtuna
  • 2 timjamin oksaa
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 3 kananmunan keltuaista
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 2 tl suolaa
  • 1 rkl kylmää voita
  • 1 rkl kylmää vettä
  • 170 –225 g kirkastettua voita (sulatettua voita, josta on poistettu hera)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.