Lisäksi lehtikaali sisältää antioksidantteja jopa enemmän kuin monet marjat. Lehtikaali on aika kova eli sitkeä kaali syödä, joten marinoin sen, ensin poistin paksun lehtiruoteen ja pilkoin lehdet
Sulata sokeri kattilaan välillä ravistellen. En olisi uskonut kaapivani hillon jämiä kattilasta lusikalla ja syöväni sen ilman mitään muuta särvintä kuten lettuja tai pannaria
Savustuspönttökin löytyy, mutta olin laiska enkä jaksanut vaivautua sen suhteen (vaikka isä onkin yleensä se joka hoitaa savustamisen), joten tein uunissa
Mureke on se ruoka,mitä aika useinkin tehdään(tai usein ja usein,ehkä n. kerran kk) ihan vaan siksi, kun se on niin helppo lykätä uuniin,(ja on tietysti hyvää)milloin sinällään,milloin pekonilla peitettynä,milloin täytettynä,ilman lisukkeita tai lisukkeiden kanssa,kuten tässä sipulin ja omenan
Jos ei omista pataa, voi kevyet ruskistamiset/kuullottamiset tehdä myös kattilassa tai paistaa paistinpannulla ja laittaa kastikkeen hautumaan kattilaan
P. a. r. i. v. k. o. h. u. p. e. n. m. t. M. ä. l. ö. y. f. s. ,. j. b. g. S. H. d. K. A. T. E. …. -. D. (. 1. 5. c. ). 2. 7. 0. 4. /. 3. L. 8. V. Y. 6. O. J. N. c m. d l. t l
Lihamylly makkarasuppiloineen on majaillut meillä jo yli kolme vuotta ja makkaroitakin on tullut tehtyä säännöllisen epäsäännöllisesti, mutta blogiin asti ei jostain käsittämättömästä syystä ole päätynyt yhden yhtä makkarareseptiä
Meillä lapset rakastaa valkokastiketta eli jauhoilla suurustettua maitoa. D Kastike on suhteellisen monipuolinen, joukkoon voi pilkkoa keitetty kananmunaa tai persilijaa tai tilliä tai mitä vain minkä vivahteen haluaa kastikkeelle
Meidän pienet omenapensaat (pupun järsimät entiset omanpuut) tekivät tänä vuonna erityisen runsaan omenasadon ja omenat olivat kauniin puhtaita, ilman mitään virheitä
Ota loppuvaiheessa muutama desilitra lientä kattilaanja keitä sitä reilusti kasaan. Meillä on hyvä lastenvahti iltoja vievälle työjaksolle, tuli tänne jäniksenkoivet ja -satula mukanaan
älä herranjumala käytä papujen höystämisessä niitä siiderinkaltaisia tuotteita joita Suomessa myydään siiderinä, vaan ihan oikeaa omenasiideriä kuten tätä
jänistä (metsäjänis, rusakko, citykani)siansiivua (pancettaa)oliiviöljyävoitavehnäjauhojasuolaajapippuriasalottisipuleitapaprikoitatomaatteja (tai tomaattimurskaa)herkkusieniävalkosipulilihalientäpunaviiniäyrttejä (timjamia, persiljaa, basilikaa tai rosmariinia ja laakerinlehtiä)Kaikki alkaa lihojen pilkkomisesta pataan sopiviksi paloiksi ja liotuksesta maidossa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.