Italian tuliaisia
Apukeittäjä
Apukeittäjä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 –6 annosta 2 sipulia 3 valkosipulia 1 pienehkö purjo
  • 1/2 dl öljyä
  • 4 varsisellerin vartta viipaloituna
  • 3 paprikaa 1/2 tl sambal oelek –tahnaa
  • 1 tl timjamia
  • 1/2 ps sahramia
  • 1 laakerinlehti 2 dl valkoviiniä
  • 1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
  • 5 dl kalalientä
  • 1/4 appelsiininkuorta hienona raasteena (vain oranssi
  • osa)
  • 1/2 dl appelsiininmehua
  • 300 g rasvaista kalaa, esim. lohta paloiteltuna
  • annospaloiksi
  • 300 g vähärasvaista kalaa, esim. kuhaa, ahventa, haukea,
  • paloiteltuna annospaloiksi
  • 250 g sinisimpukoita (eläviä)
  • 200 g jättikatkarapuja tai muita äyriäisiä
  • 2 dl majoneesia
  • 1 pieni valkosipulinkynsi

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.