35 kohti
Pariisia, jossa vaihtoaikaa oli useita tunteja
50 paikallista
aikaa, joten olimme varsin myöhään perillä majapaikassamme. Illalla oli jo väsynyt ja iski hienoinen turhautuminen, kun etsimme bussilinjoja, joilla olisi mahdollista päästä perille. Eihän me niitä löydetty, pimeää kun oli eikä meillä ollut karttaa. Ystävällinen ihminen auttoi meitä sen verran, että löysimme taksin ja sillä sitten hurautimme perille. Taksimatka oli paljon halvempi kuin Suomessa, joten se ei hirveästi rahaa syönyt. Päästyämme majapaikkaan perille asti, paikan isäntä esitteli paikat ja juttelimme jonkin aikaa. Hän kertoi lähtevänsä seuraavana aamuna reissuun ja tulevansa takaisin seuraavan viikon lopussa, joten saimme olla ihan kaksin koko reissun ajan asunnolla. Asunto oli hyvällä paikalla Santa Ritan alueella, lähellä Torinon keskustaa. Asunto oli varsin värikäs, ja siellä oli omaan makuuni ehkä hieman liikaakin tavaraa, mutta se oli omalla tavallaan hyvin persoonallinen. Vastaavia ei varmaankaan löydy ihan äkkiseltään.
Voitele 3–4 pitkänomaista leipävuokaa (vetoisuus yhteensä 4 l). Kypsennä 175- asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 1 1/2 tuntia. * Saaristolaisleivät ovat parhaimmillaan 2–3 päivää valmistuksesta ja ne säilyvät pussiin pakattuina hyvin huoneenlämmössä
Pilko sipuli pieniksi ja kuulota ne voissa, siirrä sipulit sivuun ja näin sinulla on tarpeeksi kuuma paistin pannu jauhojen ruskitamiseen, ota vesi viereen kun lopussa tulee kiire, anna levyn olla täysillä ja laita voi pannulle, kun se on sulanut eikä enään vaahtoa on pannu tarpeeksi kuuma jauhoille, joten lisää jauhot kokoajan sekoittaen, seoksen pitää olla kuin paksua siirappia jollei ole lisää voita, ja kun voi/jauhot ovat nätin ruskeita lisää vesi ja kuulotetut sipulit, lisää myös liemikuutio, mustapippurirouhetta (½tl) ja suolaa maun mukaan, anna kiehua hiljaa noin 5 min
Valmiista hampurilaisista löytyi kyllä hissukseen kypsennettyä naudan etuselkää, mutta sämpylät vaihtuivat valmiisiin grahamhampurilaissämpylöihin, salaatin virkaa sai hoitaa kurkku, tomaatti, paistettu sipuli sekä salaatinlehdet ja omatekoinen majoneesi vaihtui valmiiseen valkosipulimajoneesiin
Olen viimeisen kuukauden aikana töissä pari kertaa päässyt verestämään muistojani neljän säikeen pullapitkon palmikoinnista ja nyt kun homma on taas tuoreessa muistissa, päätin kotonakin pyöräyttää pienen taikinan pitkoiksi
Ajattelin kokeilla vihdoin enchilladoja, vaikka ajatus tuntui oudolta, sillä tortillojen (aka burritojen) ideana on mun mielestä tuoreet ja rapsakat raaka-aineet yhdistettynä mehevään lihaan
A. a. m. u. l. i. s. k. ,. e. ä. o. n. p. v. t. j. K. h. y. r. J. ö. E. ". L. -. b. g. T. d. B. 1. 5. 2. 8. (. ). 0. 3. /. 4. ½. P. V. S. 6. c. C. 7. D. 9. F. G. f. H. M. I. x. N. O. '. w. Y. U. R. Ä. W. Z. é. a l
Bring the whole milk and salt to a simmer in a large, heavy-duty saucepan over medium-high heat. Simmer the milk mixture gently until curds form, usually one to two minutes
Lauantaina oli meillä ”illanvietto”, jonka teemana oli ”Italian maakunnat”. mätinapposia, poronfileviipale inkiväärivaahdolla, jääkellarinlohta ja sinappikastiketta (näihin samoin kuin tarjolla olleeseen saaristolaisleipään ohjeet täältä), Iivarin muikkuja (Tertin kartanosta) ja granaattiomenasalaattia
Tästä on kuitenkin hyvä tehdä makumatkaItalian rajalle. Tämä ei nyt ole suurta riemua nostattava tuotos, mutta pienellä viilauksella siitä saa hyvän tuotteen
E. i. l. e. n. v. t. m. y. s. ä. u. o. a. M. k. ,. d. j. b. g. r. 2. 0. 1. Y. w. f. '. h. I. A. D. c. G. p. K. V. -. P. ö. (. ". ). S. 7. C. B. W. T. q. L. O. R. U. J. z
Kun käy syömässä hyvässä italialaisessa ravintolassa, tulee kotonakin mielitekoja. Ravintola päätyi juhlapaikaksi sen vuoksi, että Toscanini on hotellin ravintola
Matkailu avartaa todella, sillä hienoja ja mielenkiintoisia italialaisia makuja. niin silloisen matkamme tuliaisherkut ovat nyt nautittavissa Isä Camillossa
vehnäjauho ja mausteet ja kääntele seokseen varovaisesti ettei kuohkeus katoo. Ite pursotin ruusupursotuksia ja päälle suihkutin elintarvike hohtosprayta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.