Olen viimeisen kuukauden aikana töissä pari kertaa päässyt verestämään muistojani neljän säikeen pullapitkon palmikoinnista ja nyt kun homma on taas tuoreessa muistissa, päätin kotonakin pyöräyttää pienen taikinan pitkoiksi
Voitele 3–4 pitkänomaista leipävuokaa (vetoisuus yhteensä 4 l). Kypsennä 175- asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 1 1/2 tuntia. * Saaristolaisleivät ovat parhaimmillaan 2–3 päivää valmistuksesta ja ne säilyvät pussiin pakattuina hyvin huoneenlämmössä
Homemadehopeatoffee sen sijaan supermakeaa, tahmaista, pehmeää ja ruskeaa. Ensin vastaan iskee kinuskin melkein hirvittävä makeus, jonka jälkeen suuhun hiipii ihanan viipyilevä lakritsi
Baileys likööristä syntyy myös ihana juustokakku. 400g) kondensoitua maitoa. Baileys on irlantilainen kermalikööri, jota voi juoda pienen määrän shottina tai käyttää leivontaan ja drinkkeihin
Pilko sipuli pieniksi ja kuulota ne voissa, siirrä sipulit sivuun ja näin sinulla on tarpeeksi kuuma paistin pannu jauhojen ruskitamiseen, ota vesi viereen kun lopussa tulee kiire, anna levyn olla täysillä ja laita voi pannulle, kun se on sulanut eikä enään vaahtoa on pannu tarpeeksi kuuma jauhoille, joten lisää jauhot kokoajan sekoittaen, seoksen pitää olla kuin paksua siirappia jollei ole lisää voita, ja kun voi/jauhot ovat nätin ruskeita lisää vesi ja kuulotetut sipulit, lisää myös liemikuutio, mustapippurirouhetta (½tl) ja suolaa maun mukaan, anna kiehua hiljaa noin 5 min
Tän helpommaksi ei jäätelön tekeminen itse kotona muutu. Kun bongasin tän ohjeen Annin Uunissa blogista, jaksoin ja uskalsin itsekkin vihdoin lähteä testaamaan jäätelön tekoa kotona
Valmiista hampurilaisista löytyi kyllä hissukseen kypsennettyä naudan etuselkää, mutta sämpylät vaihtuivat valmiisiin grahamhampurilaissämpylöihin, salaatin virkaa sai hoitaa kurkku, tomaatti, paistettu sipuli sekä salaatinlehdet ja omatekoinen majoneesi vaihtui valmiiseen valkosipulimajoneesiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.