1. Aloita. takaperin. kuskuksesta. Kuumenna vesi ja sahrami kiehuvaksi, kaada liemi kuskusryyneille. Anna kuskusin turvota 10-15 minuuttia ja kuumenna sitten uudestaan, sekoita kuskus ilmavaksi haarukalla ja lisää mielellään nokare voita
Minä ja makkara. Siinä on pitkä ja onnellinen suhde. Ja nythän puhutaan kunnon raaka-aineista tehdystä kokolihaisesta raakamakkarasta - on se sitten pohjoisyorkshireläisen lihakauppiaan itse valmistama possumakkara, tunisialaiselta torikierrokselta mukan napatut mausteisenyrttiset lammasmerguezit, espanjalaisten rakastamat chorizot tai sitten ihanan rustiikkiset italialaiset maalaismakkarat, jotka ovat saaneet silmät kiiltämään, posket hehkumaan ja runosuonen virtaamaan jo aikaisemminkin
Lammasta. tulee syötyä valitettavasti melko harvoin sillä se on sen verran hintavaa. Tänä. viikonloppuna päätettiin, että ansaitsemme vähän hemmottelua, joten ostimme
Meidän ihana kesänlapsi täytti vuosia ja suurta päivää juhlittiin iloisissa tunnelmissa. Kesä tuo tullessaan kukkivat kukat, auringon ja mansikat, joten ne olivat teemana syntymäpäivillä
Vaikka ulkona sataa, niin tuossa paistaa Amalfin aurinko. Tässä auringon korviketta tähän kesäkuuhun. Edellinen sitruunakakku -yritys valui kirjaimellisesti uunin pohjalle, mutta tämä onnistui jo paremmin
MELKEIN KUIN ITALIALAISTA JÄÄTELÖÄ - SMOOTHIE. Verigreippiä. Muistan vieläkin sen haltioituneisuuden, jonka vallassa olin päästessäni ensimmäistä kertaa italialaiseen jäätelöbaariin
Näiltä osin voin suositella laitetta erittäin lämpimästi, mutta on siinä oikealla tulella toimitetussa savustuksessa aina jotain maagisen kiireetöntä tunnelmaa, jota sähkövärkki ei pysty jäljittelemään
Kotiin laitettiin joulukoristeita antamaan joulun tunnelmaa ja menu keksittiin yhdessä, juhlavaatteisiin pukeuduttiin ja lapset keksivät jotain pientä ohjelmaa
Leila Leipoo -ohjelmassa leivottiin vastikään Italialaista FOCACCIA- leipää ja halusinkin itse testata herkullista reseptiä ja palauttaa makoisan maun suuhuni
* Tiramisuun kannattaa käyttää italialaista mascarponea. Se paras tiramisu. Pääsiäisenä meillä nautiskeltiin mielettömän pehmeän ja muutenkin ihanan kahden suklaan kakun lisäksi toisellakin herkullisella kakulla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.