Kotiliesi.fi

Itävaltalainen apfelstrudel

Name: Itävaltalainen apfelstrudel
Ingredients: 3 dlvehnäjauhoja (200 g); 1 kananmuna; ripaussuolaa; 1 rklöljyä; 4 rklhaaleaa vettä (noin 0,6 dl); 1-1,5 kg omenia; 30 gvoita; 1-1,5 dl korppujauhoja; 0,75-1 dl sokeria; 1 tlkanelia; 1 dlrusinoita; (2 rkl rommia tai omenamehua); 50-60 g jauhettuja saksanpähkinöitä tai mantelia; noin 40 gvoita voiteluun; tomusokeria