Pihvit olivat hauskan näköisiä, ne olivat helppoja tehdä ja mausteena käytettiin jeeraa, joka ei ole aivan normimauste meidän ruuissamme, joten halusin testata niitä grillatun broilerin ja salaatin kaveriksi
Siisti tankoparsojen päät ja kuori tarvittaessa hieman, jos kuori tuntuu kovin paksulta. Kiepauta pekonisiivut parsojen ympärille ja jätä ne odottamaan hetkeksi
Grillattua parsaa ja parmankinkkua. grillattujaparsoja. Ja noi tomaatit on ihania. Kuori parsat varovasti nupusta alaspäin ja kääri jokaisen parsan ympärille ilmakuivattu kinkku
G. r. i. l. a. t. u. o. h. m. s. e. n. ,. ä. k. T. -. c. j. v. V. S. p. I. K. R. y. H. b. g. d. C. ö. 2. f. 1. L. A. ½. /. 4. 3. (. ). J. P. 8. 0. Ä. t l
Keitä liemi ja vatkaa mukaan polentaryynit. Alenna lämpö keskilämmölle ja vatkaa tasaiseksi puuroksi. Ota kattila liedeltä, mausta polenta suolalla ja pippurilla
Grillattua parsaa ja sitruunapestoa. Sain äitienpäivälahjaksi Henri Alénin ja Annukka Oksasen mutkattoman teoksen Vuoden keittokirja, ja olen nyt makustellut sen kannesta kanteen
Tällä kertaa kaapin pohjalta ei kuitenkaan löytynyt kuin pussin pohjallinen “vanhoja” perunoita. Liha oli kermamarinoitu ja koska yleensä yritän välttää valmiiksi marinoitujalihoja, olin hiukan skeptinen lihan mausta
Nimestään huolimatta tähän “sörsseliin” tuli grillattua hieman muitakin lisukkeita kuin pelkkää broileria, kuten täytettyjä herkkusieniä, kesäkurpitsaa ja grillijuustoa
Erilaiset wokit ovat hyviä ja monipuolisia, ja niihin saa upotettua kivasti myös kasviksiakin. Kesäkurpitsaa, paprikaa, porkkanaa ja sieniä tulee laitettua wokkeihin lähes aina ja possun kaveriksi nämä sopivatkin todella hyvin
T. ä. s. r. e. p. t. i. j. u. o. n. A. I. R. S. O. N. k. a. l. y. h. v. ö. m. 2. 0. 1. 4. K. 3. P. ,. d. B. c. -. L. á. f. E. g. V. Ä. Y. M. b. J. 5. 7. d l
N. y. t. s. a. v. i. h. d. o. n. m. e. l. ä. k. u. j. V. r. ö. p. ,. f. S. J. O. /. 4. -. 6. M. K. g. T. x. +. 3. b. H. w. 9. €. E. L. P. I. 2. 1. (. ). c
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.