Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella. Meidän perheessä näitä syötiin kaksin käsin innolla (siis ihan ahmittiin jogurttikastikkeet suupielissä)
Hola hola. Tämä nainen on nyt vähän laiskotellut ruokabloginsa kanssa. Saako vedota työkiireisiin. Vannon kautta sushin ja samppanjan, että ruokaa en ole kyllä unohtanut, mutta jostain syystä tekstiä ei ole tänne syntynyt
Grillattua kassleria limemarinadissa ja limevoilla. Paahtaja. grillaus. kassler. Kommentoi juttua. Vihdoinkin, kun pahimmat pessimistit uskoivat Suomen kesän olleen ohi ilman että se alkoikaan, alkoi se kuitenkin
Itämainen marinadi naudanlihalle (500g lihaa). Taas kuumeni grilli ja ihanuudet valmistuivat siellä. Aloitin prosessin eilen jo ensin hamstraamalla 9,90€/kg tarjouksesta naudansisäpaistia 3kg kotiin
Sadepäivän itämainen kanalasagne (neljälle). Munalasagnelevyt ovat kummitelleet kaapin hyllyllä jo pidemmän tovin ja jostain syytä juuri tänä sateisena päivänä ne tarttuivat käpälään
Itämainen kasvissosekeitto. Kuten olen sanonut usein, keitot ovat mun kestosuosikkeja. Kasvissosekeitto kuuluu syksyyn ja talveen, ja sitä on ihana varioida eritavalla
Broilerinjauheliha on vähärasvaista (=terveellistä. ) sekä melko mietoa. Siksi se tarvitsee rinnalleen kunnon mausteet ja omat makuhermoni ovat viimeaikoina mieltyneet erityisesti aasialaisittain maustettuun ruokaan
Itämaisen sieni-pinaattipiirakan seuraksi voit sekoittaa yrteillä maustetun jogurttikastikkeen. 1. Sulata pakastetaikina tai valmista voitaikina hyvissä ajoin, jotta se ehtii levätä
Mausteet ovat aina olleet suuri osa mun kokkausinnostusta. Niillä saa varioitua samaa ruokaa todella paljon, ja toisaalta ilman mausteita koko ruoasta tulee äkkiä aika tylsä