Yllätyin eritoen siitä, että tuoreet kastanjat sisältävät melko runsaasti (30mg/100g) C-vitamiinia - eipä ihan heti muuten uskoisi. Rasvaa kastanjat eivät sisällä nimeksikään, vain vaatimattomat 2,2g/100g
Joulun naposteltavaksi - Paahdetut kastanjat. Ho, ho, ho. Tässä alla koottuna jouluvinkkejä oluista, ruuista, lahjoista, herkuista, tekemisistä ja vaikka mistä Punavuori Gourmet-blogin vuosien varrelta
En ole koskaan ajatellut yhdistää kastanjoita ja hunajaa leikkeleen kanssa, joten tätä voisi syksyllä tarjota vieraille, kunhan uudet kastanjat ovat kypsiä
Oletteko koskaan maistaneet paahdettuja härkä- tai soijapapuja. Noita huikean proteiinipitoisia snackseja, jotka eivät sisällä mitään lisättyä, vain sitä itseään ja miedosti suolaa
esimerkiksi korvaamalla kastanjat herkkusienillä ja lopuksi nokare dijonsinappia. Korvaamalla punaviini valkoviinillä ja kastanjat fenkolilla, lopuksi tujaus tilliä - mainio kastike kalalle on valmis
Niin ja kastanjat. Kastanjat maistuvat perunan ja pähkinän välimuodolta. Madeira-kastike ja fenkoliperunamuusi ovat niitä asioita, jotka tältä päivältä kannattaa mainita
Laita kastanjat muovipussiin vehnäjauhojen kera ja ravistele. Poimi kastanjat pussista. Kasta kastanjat frityyritaikinaan ja friteeraa ne muutama kerrallaan öljyssä
Juusto-karpalosuupalat ja paahdetut kastanjat olivat oiva makupari viinille, siitä huolimatta, että yhdistelmässä oli makeaa, kirpeää ja hapanta samanaikaisesti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.