Tämä superherkullinen kirpeän vadelman ja makean valkosuklaan yhdistävä kakku on todellinen juhlapöydän kuningatar ja sopii ihanasti esimerkiksi äitienpäiväksi tai muihin kevään juhliin
Tulevana viikonloppuna on aika hiljentyä muistelemaan jo taivaaseen siirtyneitä rakkaitamme ja samalla keskittyä ja antaa aikaa niille omille turvaihmisille, joilta voi aina pyytää apua, jos on vaikea tilanne eikä omin voimin jaksa
Härkis, kotimaisista härkäpavuista valmistettu vegaaninen "jauhelihan vastine" on uusi suosikkini. Härkis on helppo maustaa ja sen rakenne on sopivan jämäkkä
Härkiskastike. Laita uunivuoan pohjalle ensin lasagnelevyjä, senjälkeen härkis kastiketta jonka päälle vielä velkoistakastiketta, toista tämä niinkauan kuin täytteitä riittää
Lisäksi oli röstiperunoita, jotka olivat tehty Peggyn Pieni Punainen Keittiö -blogin ohjeella (ohje Wellingtonin alla) ja serkun omat punaviinikastikeet
Koska juhlimme valmistujaisiani ravintolassa, en joutunut (tai no, minun tapauksessani "päässyt" olisi osuvampi sanamuoto) pähkäilemään sen kummemmin tarjoiluja
Wellingtonin filee on ehkä tunnetuin englantilainen ruoka. Naudansisäfilee ruskistetaan ja peitetään tatti-ilmakuivattukinkku tahnalla ja sitten kääritään lehtitaikinaan ja laitetaan uuniin paistumaan
Härkis ja kaalikeitto. Härkis on siis Versofoodin härkäpavuista valmistettu, proteiinipitoinen ns. Härkis sopii mielestäni todella hyvin kunnollisen hetken haudutetun kaalikeiton kanssa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.