Filee Wellington Liisan tapaan
Maku.fi
Maku.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 4 1 arvostelut

Ainesosat

  • 1,2 kg naudan sisäfileetä (6 kpl pihvejä)
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria
  • 2 rkl voita
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • Täyte
  • 200 g broilerinmaksaa
  • 1 rkl voita
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 2 rkl konjakkia
  • 400 g suppilovahveroita (tai 200 g pakastettuja )
  • 1/4 kpl sipulia (hienonnettuna)
  • 1 rkl voita
  • 2 rkl kuohukermaa
  • 1 rkl konjakkia
  • 2 rkl tuoretta timjamia (silputtuna)
  • Lisäksi
  • 200 g voitaikinaa
  • 1 dl dijoninsinappia
  • 100 g parmankinkkua
  • Voiteluun
  • 1 kpl munaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.