Innostuin fenkolikeitosta niin paljon, että intouduin ostamaan kaupasta lisää fenkoleita. Aikani googleteltuani, päädyin valmistamaan fenkolit omalla tavallani
1. Valmista täyte. Hienonna herkkusienet ja parsakaali hienoksi. Hienonna sipuli ja paista rasvassa sienten kanssa kunnes neste on haihtunut, lisää parsakaali pannuun
Sinisimpukat päätyvät yleensä pöytäämme samalla tutulla Bistro O Matista vakoillulla reseptillä. Suunnitelmissa on kuitenkin ollut kokeilla myös simpukoiden gratinointia
Ota kumirenkaat irti rapujen saksista ja laske taskuravut kiehuvaan veteen sakset edellä. Halkaise taskuravut keskeltä ja tarjoile aiolin, sitruunan ja tillin kanssa
Gratinoidut lammaspihvit tarjotaan vihreän höystön kera. 1. Leikkaa fileet noin 5 cm. n paksuisiksi pihveiksi ja ruskista ne nopeasti kuumalla pannulla
Gratinoidut Sinisimpukat kuvan laatu ei vastaa makua Oliiviöljyä. SinisimpukkareseptiGOZZE GRATINATESinisimpukoita noin kiloOliiviöljyäKorppujauhoja 2 dlKapriksia 2 rklValkosipulia 2-3 kplParmesanraastetta plus 50 - 70 - 100 grammaaRosmariinia 2 tlHyvä ja varma ohje tai Sinisimpukkaresepti
Kun muut keskittyivät joulukuun porkkalahuumassa kypsentämään porkkanoita suolakuoressa ja juoksemaan savuaromin perässä, niin itse keskityin olemaan askeleen edellä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.