Graavilohi valmistetaan laittamalla lohifileiden väliin karkeaa suolaa kymmenesosa kalan painosta, hiukan sokeria, valkopippuria ja tilliä, sekä haluttaessa myös muita mausteita kuten konjakkia
Lisää pinnalle graavilohiviipaleet, punasipulirenkaita ja tuoretta lehtipersiljaa. Graavilohella ja munavoilla täytetty ruisleipä on täydellinen viikonlopun aamiainen
Ensimmäinen oli perinteinen, suolalla ja pippurilla maustettu graavilohi. Toinen oli punajuurigraavattua ja mausteetkin olivat hieman tavallisesta poikkeavampia
Tässä perjantain ruokamme jota nautiskelimme ranskalaisten kanssa. Aika juoksee aivan siivillä, eilen tytöt olivat isosiskonsa kanssa kaupungilla ja elokuvissa
Sekoita sinappikastike kermaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Hiero lohipalaan sokeria, suolaa, pippuria ja tillinvarsia (ota talteen tillin lehtitupsut ja säästä ne tarjoiluun)
" Omien tunteiden ja merkityssuhteiden kautta rakennamme kokemustamme kodista ja kodikkuudesta. Kalan ystävien ikisuosikki, graavilohi, on maailman yksinkertaisin valmistettava
Lisää valutetut tai jäiset katkaravut ja höylää reilusti parmesan- juustoa päälle. Ripottele vielä salaattiin krutongejaja koristele sitruunan lohkoilla
Suolasin ihkaensimmäisen oman lohifilepalaseni ja voi. Tekijänoikeudet kieltävät paljastamasta, mitä kaikkea graaviloheen isän tapaan tulikaan, mutta ei se mitään
Pilko perunat ja tomaatit. Kaada kastike salaatin joukkoon ja sekoita huolellisesti. Mitä jauhoisempia perunoita käytät, sen enemmän ne imevät itseensä kastiketta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.