Finnlicious cooking

Gluteeniton mangojuustokakku/gluten-free mango cheesecake

Name: Gluteeniton mangojuustokakku/gluten-free mango cheesecake
Ingredients: 8-12 hengelle; 75 g voita; 4 liivatelehteä; 200 g maustamatonta tuorejuustoa; 2 rkl kiehuvaa vettä; 1,5 dl sokeria; 3 tls vaniliinisokeria; 2,5 rkl sitruunamehua; 2-3 dl kuohukermaa; 2 dl mangososetta; 2 liivatelehteä; 2 rkl vettä