Mausteiset karitsa-kebakot tomattikastikkeella – spicy lamb kebabs with tomato sauce
Finnlicious cooking
Finnlicious cooking

Mausteiset karitsa-kebakot tomattikastikkeella – spicy lamb kebabs with tomato sauce
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4 annosta
  •  
  • Kebakot
  • 400 g karitsan jauhelihaa
  • 1 punasipuli 2 valkosipulin kynttä
  • Kourallinen tuoretta minttua, persiljaa
  • 1 tl korianterin siemeniä murskattuna
  • 1 tl paprikajauhetta
  • Ripaus mustapippuria
  • 0,5 tl suolaa
  • 1 tl harissaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl seesaminsiemeniä
  •  
  • Tomaattikastike
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 tl rosmariinia (kuivattu)
  • 0,5 dl tuoretta persiljaa
  • 1 tl timjamia (kuivattu)
  • 0,5-1 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • Mustapippuria
  • 1 rkl oliiviöljyä
  •  
  • Kebabs
  • 400 g minced meat of lamb
  • 1 red onion
  • 2 garlic cloves
  • A handful of fresh mint, parsley
  • 1 tsp crushed coriander seeds
  • 1 tsp paprika powder
  • Sprinkle of black pepper
  • 0,5 tsp salt
  • 1 tsp harissa
  • 1 tbsp olive oil
  • 2 tbsp sesame seeds
  •  
  • Tomato sauce
  • 400 g crushed tomato
  • 1 garlic clove
  • 1 tsp rosemary (dried)
  • 0,5 dl fresh parsley
  • 1 tsp thyme (dried)
  • 0,5-1 tsp sugar
  • 1 tsp salt
  • Black pepper
  • 1 tbsp olive oil

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.