Carbonnades à la flamande
Finnlicious cooking
Finnlicious cooking
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 800 g naudanrintaa
  • 2-3 rkl oliiviöljyä
  • 1 iso punasipuli
  • 4 valkosipulinkynttä 2-3 dl vasikan fondia
  • 0,33 cl vaaleaa olutta, pilsner-tyyppistä
  • 2 rkl fariinisokeria
  • 1 dl tuoretta persiljaa
  • 1 rkl kuivattua timjamia
  • 2 laakerinlehteä Suolaa ja mustapippuria
  • 800 g beef brisket
  • 2-3 tblsp oilve oil
  • 1 large red onion
  • 4 garlic cloves
  • 2-3 dl veal stock
  • 0,33 cl pilsner style beer
  • 2 tblsp brown sugar
  • 1 dl fresh parsley
  • 1 tblsp dried thyme
  • 2 bay leaves
  • Salt and black pepper

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.