M. a. i. n. t. s. k. j. o. v. m. e. f. l. u. ö. ä. K. -. p. r. y. ,. h. L. d. F. (. P. c. ). S. 1. V. 2. 0. 6. –. 7. E. W. O. Y. N. I. ". T. R. x. b. g. A. D. Ä. H. U. 4. 8. 5. 3. J. d l. t l
S. o. r. s. a. v. e. m. l. ,. f. n. i. k. p. t. h. ä. ). T. u. M. y. 7. 0. g. j. d. N. ö. 5. J. F. P. ". K. 1. 2. (. R. G. L. ½. O. H. &. -. b. c. 4. d l
Fasaania hapanimelässä granaattiomenakastikkeessa (neljälle). Tyhjentelin pakastinta jälleen viime viikolla, tällä kertaa kaivoin esiin viimeisen paketin fasaanin rintapaloja
K. y. h. k. n. j. ä. l. e. t. s. i. v. u. o. r. a. f. T. m. ,. J. p. M. E. R. b. g. P. ö. d. 1. 2. (. ). H. L. V. 5. 0. -. 7. O. ☺. ½. 3. S. ". ♥ l. t l. d l
Alkuruokien joukosta löytyy riistaruokahelmi, eli Sauvalan kartanon fasaania. Valekokkiprojektini tässä vaiheissa on aika raottaa Henriksin listan salaisuuksia
isännän ruokintapaikalla tepasteli 25 fasaania ja määrätön määrä harakoita, variksia ja naakkoja. Sunnuntaiaamuna heräsin ikkunan alta kuuluvaan hirmuiseen kotkotukseen ja siipien läiskeeseen
kanaa, vasikkaa & fasaania. Kävin tällä viikolla herkuttelemassa italialais-suomalaisessa Toca-ravintolassa, joka sijaitsee Unioninkadulla, Kaartinkaupungin päässä
Etelässä hiihtoloma on jo loppumassa, mutta meillä muilla vasta alkoi. Jos et ole lähtenyt reissuun, etkä kummempia suunnitelmia ole tehnyt, Fazerin vierailukeskus on paikka, jonne voit mennä ilman ajanvarausta
Suolasieniä, kuivattuja metsäsieniä tai suppilovahveroita, kaikki käy näihin pula-ajan sienipihveihin joita voi myös käyttää juhlallisemman ruoan lisukkeena
Kokonainen juuriselleriLisukkeina tarjoilin Cole slawia vadelmaviinietikalla maustetussa vinaigrette kastikkeessa, sellerisosetta joka ei tarvitse uunia valmistuakseen ja kelpaa tarjoilla isollekin joukolle ja jonka valmistusohjeen löydät reseptistäni fasaania hapankirsikkakastikkeessa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.