Yritin tehdä tuttavuutta lehtikaalin kanssa ensi kerran jo viime vuonna, mutta jotenkin tämä kohtaaminen jäi nihkeäksi, enkä inspiroitunut tuosta huipputerveellisestä voimavihanneksesta sen kummemmin
(Jos tofupalat haluaa kuumana, niin ne voi paistaa vasta, kun keiton kasvikset ovat kypsiä. Ajattelin, että on vihdoin aika kokeilla kiinteää tofua ja päätin ottaa varman päälle
Jos saat kutsun paikalliseen ruokapöytään, etkä muuta välitä syödä, niin ainakin riisikulho tulisi tyhjentää, sillä täkäläisten mielestä on epäkohteliasta jättää riisi syömättä
Ja että tää on NIIN HYVÄÄ. Niin tapahtui eilenkin, veljeni synttäreiden kunniaksi. Jos minun pitäisi nimetä yksi leivonnainen, joka kuvastaa lapsuuttani ja joka on minulle muita tärkeämpi, olisi se ehdottomasti äidin leipoma raparperipiirakka
Olin lapsellisen innoissani ja odotin jokseenkin maagisia makuelämyksiä, mutta pannulla maustamaton tofu muuttui epätoivoisista maustamisyrityksistä huolimatta rumaksi, pahvilta maistuvaksi kasaksi vaaleita, vetisiä kuutioita
Mutta meikähän ei luovuta. ) Ja mikäli nyt yhtään ymmärrän erilaisten ruokavalioiden perään, niin tämänhän sopii vegaaneillekin vallan mainiosti, sillä reseptissä ei ole lainkaan eläinkunnasta lähtöisin olevia ainesosia
Haaveilin pullasta jo viikonloppuna, mutta yllättäen pitikin ommella penkkariasua abiturientille. Koko Suomi leipoo -kirjassa oli ihanannäköistä pullaa
Alkuperäisessä reseptissä neuvotaan käyttämään baby-pinaattia, mutta sen sijaan voi käyttää tavallista pinaattia tai pian keväisen ajankohtaista nokkosta
TOFUA JA HERKKUSIENIÄ. Silppua sipuli ja valkosipulit. Kuori ja viipaloi porkkana. Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne kahteen tai neljään osaan koosta riippuen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.