Ja nyt se on vihdoin täällä. Tai on tänään sekin kerran neljässä vuodessa esiintyvä poikkeama kalenterissa, mutta sitäkin enemmän olen odottanut talven päättymistä ja SE päivä on tänään
Hävikkistä herkuksi kampanjat ovat ainakin saaneet minut miettimään meidän pienen perheen kauppa- ja ruokailutottumuksia, ja mielestäni olen jotain positiivista muutostakin niihin saanutkin
Kaverini Ankvan innoittamana aloin taas tekemään sosekeittoja. Esikoisen kanssa oli hauska kokkailla ja hän maisteli innoissaan kukkakaalia ja hämmensi keittoa
Takana on kivasti lämmittävä Mausteinen kukkakaalisosekeittoja nyt vuorossa tämä Thomas Rode Andersenin Functional training -kirjan inspiroima Parsakaali-pinaattisosekeitto ennen Detox -sopan pariin siirtymistä
porkkana-inkiväärikeitto tai vaniljainenkukkakaalisosekeitto) ja puuroon. Hollannissa eräs brittilinen labrakollegani jaksoi aina ylistää ankanpaistia – niin helppoa ja hyvää
Ostelen monesti raaka-aineita varastoon törmätessäni tarjouksessa oleviin tuotteisiin, ja jos niiden valmistamiseen ei juuri silloin ole aikaa, ne päätyvät pakastimeen odottamaan otollisempaa aikaa
** Kerrankin päätin tehdä jotain edes hieman spesiaalia, joten mestarikeittäjäkummitätini taivaallinen kukkakaalisosekeitto mielessäni halusin antaa muussilleni samaa aromaattisuutta vaniljan muodossa ja pehmeyttä lorauksella kookosmaitoa
Vaniljainenkukkakaalisosekeittoja lounas Aula Caféssa. Viimeksi kun hän oli täällä vietimme laatuaikaa kotona herkutellen, pyörähdimme hieman viinillä ja leikimme turisteja Turussa
Olen tehnyt töissä pitkin kevättä useita pitkiä työpäiviä ja kerran sellaisen pitkän työpäivän jälkeen halusin valmistaa nopeasti jotain kevyttä lämmintä syötävää ja päätin helpoista raaka-ainesta valmistaa kukkakaalisosekeittoa Grand Hotellin lounasbuffetin kukkakaalisosekeiton mallin mukaan, mutta oh ihmettä
Se mitä yritän tässä kuitenkin sanoa, on se, että yleensä juhlapyhien jälkeen on mukavampi palata arkirutiineihin ja erinäiset keitot ovat loistavaa arkiruokaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.