Dolomiittien punajuuriraviolit eli Casunziei Ampezzani
Cacio e Pepe
Cacio e Pepe
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Pasta
  • 350 gr 00-jauhoja
  • 3 kananmunaa
  • (1 rkl maitoa)
  • Täyte
  • 400 gr keitettyjä punajuuria
  • 200 gr keitettyjä perunoita
  • 100 gr valutettua ricottaa
  • 1 kananmuna 1 rkl voita
  • hieman korppujauhoja
  • raastettua parmesaania tai muuta grana-juustoa
  • ripaus kanelia tai muskottipähkinää
  • suolaa ja pippuria
  • Päälle
  • 80 gr voita
  • 2-3 rkl unikonsiemeniä
  • runsaasti vastaraastettua parmesaania

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.