Kermaa vai maitoa. Kannattaako saostaa muullakin kuin keltuaisella. Keittiökemiaa vai maalaisjärkeä. Vaniljakastike on helppo valmistaa itse, vaikka matkan varrella tuntuu olevan monta mutkaa
Helpot ja herkulliset kylmäsavulohipizzat käyvät mainiosti kevyeksi lounaaksi, iltapalaksi tai kuplivan tai viinilasillisen kanssa pikkusuolaiseksi vieraille
Helppotekoisia herkkupaloja ilman uunia. Maapähkinävoita, paahdettuja kookoshiutaleita, suklaata. Nämä Lion Barsit jäivät kummittelemaan mieleen, kun näin jokin aika sitten Leila leipoo -ohjelmassa Leila Lindholmin tekevän näitä
Huhheijaa mikä viikko. Tosiaan maanantaina heti aamusta lensin Ouluun, missä kehittelin pari päivää reseptejä tulevaan joulusesonkiin ja jo eilen illalla pääsin painamaan pään omaan tyynyyn täällä Jyväskylässä
Tämä Tahini -kakku on aivan ihana uusi tuttavuus. Paahdetut pistaasit ja sesaminsiemenet sekä hunaja-appelsiininkukkasiirappi kruunaavaat makuelämyksen aivan ihastuttavaksi
Tiramisu primavera. Pääsiäiseksi kehittelin raikkaan hedelmäisen version tiramisusta. Mascarponevaahdon ja sokerikakun lisäksi jälkiruokaan kätkeytyy mangoa, passionhedelmää ja tuoretta ananasta
Kotitilan järjestämä Lihaa parhaimmillaan-reseptikilpailu on nyt käynnissä ja ideana on suunnitella herkullisia reseptejä Kotitilan luomulihoja käyttäen
Mehukkaat kotimaiset vadelmat ovat nyt parhaimmillaan. Marjat maistuvat ihanalta tuoreeltaan, mutta melkein yhtä hyvältä ne maistuvat hillossa, jota voi maistella pitkin vuotta
Pusupullia tulee tehtyä aika harvoin, vaikka hyviä ovatkin. Nyt tein niitä ihan siksi, jotta sain käytettyä viime syksynä tekemääni omenasosetta taasen vähän vähemmäksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.