Pohjois-Thaimaassa, Chiang Maissa valmistimme kokkauskurssilla mm. yam wun sen - nuudelisalaattia. Tulinen chili, hapan lime ja suolainen kalakastike on mieleiseni yhdistelmä ja sen raikkaus korostuu riisinuudelisalaateissa
Jäin Koh Lantalla kaipaamaan Chiang Main kasvisravintolatarjontaa. Chiang Maissa oli myös pieniä toreja, jotka olivat kätevämpiä kuin Koh Lantan joka päivä eri paikassa noin kello 13–18
Tilasin vielä teelehtisalaatin, josta minulla oli ennestään hyvä kokemus Chiang Maissa. Paistettu riisi säilötyillä teelehdillä ja paahdetulla valkosipulilla majapaikkani aamiaisella
Tänä talvena olen tutustunut Chiang Maissa etenkin läntisen kaupungin ruokatarjontaan. Olen aiemmin kirjoittanut pariin otteeseen vanhan kaupungin ruokatarjonnasta, ja siellä onkin Chiang Main tihein kasvisravintolakeskittymä
Viimeisimmän koiranhoitopestin jälkeen on kiva olla taas Chiang Main kaupungissa ja päästä Care for Dogsin turvatarhalle kävelyttämään koiria, kun sinne ei ole enää niin pitkä ajomatka
Tulin Intiasta Thaimaan Chiang Maihin pariksi viikoksi koiravahdiksi pitämään huolta Izzystä ja Scampsista, joiden luona olin muutaman päivän myös syyskuun lopussa
Airforce on onneksi saanut kodin Chiang Maissa. Tasan kaksi vuotta sitten minun oli määrä odotella Alfan kanssa Chiang Maissa kesäkuun loppuu asti, jolloin Alfa olisi valmis matkustamaan Suomeen (lue enemmän
Care for Dogsin koirat odottavat minun työpanostani Chiang Main eteläpuolella. Bangkokista suuntaan kasvisfestivaaleilta Pohjois-Thaimaan Chiang Maihin, jossa menen pariksi kuukaudeksi vapaaehtoiseksi Care for Dogsin koiraturvatarhalle viime kevään tapaan
En myöskään ole tämänhetkisessä majapapaikassani Chiang Main maaseudulla viitsinyt joka ilta mennä samaan ravintolaan syömään, joten laitan keittimestä kuumaa vettä nuudeleille ja söin kaupoista löytämiäni kummia eineksiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.