7,5 dl
pähkinöitä: cashew-, saksan-, macadamia-, hasselpähkinät ja/tai mantelit3/4 tl soodaa1/2 tl suolaa, voi laittaa enemmänkin 3 kananmunaa, valkuaiset ja keltuaiset eroteltuina1/2- 1 rkl omenaviinietikkaa, muukin käy1,25 dl maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä1,25 dl omenamehua tai maitoa tai kermaa
Vapaapäivänä aloitin leipomisen jo aamutuimaan, sillä halusin tehdä jotain hyvää leipää. Mielessäni pyöri ties mitä vaihtoehtoja, mutta sitten mieleeni juolahti
Mahla aika on meilläpäin jo mennyt ohitsensa, mutta kerkesimme hyödyntää sitä hetken ajan. Mahlan mausta pelkästään en hirveästi pidä, mutta sen tulo aikana käytin sitä lähes kaikissa leivonnaisissa veden sijaisena, sekä lantrattaessa mehua yms
Yhteistyössä. Exotic Snacks. Mä en oo pystynyt syömään ruisleipää ollenkaan enää pariin vuoteen. Mulla menee ensinnäkin maha siitä tosi kipeeksi, ja lisäks ruisleivän happamuus pistää mun refluksitaudin ihan potenssiin sata
KuvaMoyan BrennErilaisten leipäkoneella paistettujen leipien kokeiluni jatkuvat. Tällä kertaa valitsin kokeiltavaksi mauksi pähkinät ja erityisesti suolatut maapähkinät
Aamun huijauskahvi. Terveellinen syöminen, kasvisten/vihannesten/juuresten ja marjojen päivittäinen runsas käyttö ei vie aikaa sen enempää kuin sen perunan keittäminen ja ruskean kastikeen teko
Sain blogin kautta kutsun tulla Tallinnaan tutustumaan ravintola Riben uusittuun ruokalistaan. Suuntasimme lauantaina Siipan kanssa ensin kiertelemään kaupungilla ja päivän lopuksi illastamaan Ribeen vanhankaupungin Vene-kadulle`Vuonna 2007 perustettu Ribe äänestetty ollut useana vuonna Viron parhaiden ravintoloiden joukkoon ja illan aikana saimme kuulla, että se on nyt myös arvostetussa 16
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.