"Lihaperunasoselaatikon alkuperä vaikuttaa olevan Isossa-Britanniassa ja Irlannissa, missä hyvin samantyylinen ruoka on jo 1700-luvun lopulta asti tunnettu nimellä Cottage pie
Minusta oli Kati Jaakoselta hyvä idea koota bloggareiden reseptejä yksien kansien väliin, näin kirjasta saa monipuolisen kun jokaisen kirjoittajan oma näkemys ja mieltymys näkyy
Heissan. Loma lähenee loppuaan ja meidänkin auto on pakattu ja määränpäänä rakas Turku. Tämä viikko on sitten tullut oleskeltua täällä napapiirin pohjoispuolella, missä lunta riittää yli metrin verran ja siksi minun olikin pakko lisätä muutama itse ottamani talvinen kuva tuohon alkuun (sorry)
No, vekkulit Pricen tanskalaisveljekset kokkailivat viime viikolla Elviksen lempiruokia ja siitä innoittuneena päätin tehdä kevään ensimmäisen rubin, eli kuivan mausteseoksen grilliruualle
Ihmisellä on luontainen mieltymys makeaan, eikä siinä ole mitään pahaa, mutta kannattaa tarkoin miettiä, minkälaista makeaa haluat elimistöllesi tarjota, jotta säilytät terveytesi
reilu ½ dl hienoa sokeria ( omenoiden makeus, oma mieltymys. Syksyllä tuli laitettua pakastimeen aika paljon omenoita ihan vaan lohkoina ja niitä onkin nyt ollut hyvä hyödyntää esim piirakkaan ja tähän paistokseen
Kenties mieltymys munakoisoa kohtaan onkin kasvanut samaa tahtia sen valmistamistaitojen myötä. Aikanaan kun ensi kerran silmään sattui Marja Lindforsin Taivaallinen munakoiso -kirja, ensimmäisenä ajatuksena taisi olla, "Mikä muka munakoisoista tekee taivaallista, vetistä ja tylsäähän tuo
"Veripalttu on kuin jättimäinen verilettu, joka on pinnalta rapeaa ja sisältä pehmeää. Työntäyteinen kevätjakso alkaa jälleen olla takanapäin ja intouduin viikonloppuna taas tarkastelemaan enemmän perinneruokiamme
" Tuntuu oudolta ajatella, kuinka paljon olenkaan arastellut ruoan valmistamista. Viime viikolla anoppini pyysi minua kokeilemaan merimiespihvin tekoa, jotta hänellä olisi hyväksi havaittu resepti käytettävänään kun haluaa itse valmistaa kyseistä ruokaa
. Kokatessani tätä ateriaa viime viikonloppuna, mieleeni tuli entisen työtoverin vähän hapan tokaisu vuosien takaa "Sä teet aina ruokaa tuollaisista hienoista, kalliista ja vaikeasti saatavista aineksista"
Riistaa pursuavaa pakastinta keventääkseni, ja taas kerran tanskalaisista Pricen veljeksistä innoittuneena, ajattelin hyödyntää jotakin sitkaampaa osaa peurasta tai hirvestä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.