Shabu Shabu eli japanilainen fondue
Cooking Delicious Dreams
Cooking Delicious Dreams
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 150 g marmoroitua ulkofilettä per ruokailija
  • 1/4 kiinankaalia)
  • 1 purjo (n. 12 shiitake sientä)
  • 200 g lasinuudeleita
  • 100 g Udon nuudeleita)
  • 1 nippu ruohosipulia
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • Viipaloi liha erittäin ohuiksi suikaleiksi (tai pyydä suikalointia kaupassa) ja asettele lautaselle niin, että palat saa helposti irrotettua puikoilla.
  • 3 rkl kalakastiketta
  • 7 rkl soijakastiketta
  • 5 rkl viljaetikkaa tai riisiviinietikkaa
  • 3 rkl miriniä
  • 1 dl vettä
  • 3,5 rkl misojauhetta tai 1 pss misokeittotahnaa (esim. Wakame)
  • 2 rkl majoneesia
  • 4-5 rkl rouhittuja ja kevyesti paahdettuja seesaminsiemeniä
  • 1,5 rkl sokeria
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 2,5 rkl viljaetikkaa tai riisiviinietikkaa
  • 2 rkl tuoretta inkivääriraastetta
  • 3-5 rkl maitoa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.