Kuori ja hienonna sipuli. Yrttinen pilahviriisi sopii joko lisäkeruoaksi tai syötäväksi sellaisenaan. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota hienonnettu sipuli
Pohjois-Thaimaassa sijaitseva Chiang Mai on kasvissyöjän mekka. Vaikka nälkävuoden mittainen ainesosalista ja valmistusohjeet saattavat nostattaa hikeä, kannattaa rauhassa huomioida, että monet aineksista on aika peruskamaa
Sain esimakua Truly Kira -blogia pitävän Kiran herkuista kirjan julkkareissa ja varmasti kokkailen siitä täällä blogin puolella arkeen sopivia omia suosikkejani
Huomasin nimittäin, että yhden lempimausteistani, sumakin, pussinpohja alkoi jo uhkaavasti häämöttämään, joten siinäpä syytä kylliksi asioida Halal-kaupassa
Näiden keksien resepti vaikutti niin helpolta ja hauskalta, että niitä oli ihan pakko kokeilla. Rakastan maapähkinävoita ja tähän herkkuun sitä uppoaa koko purkillinen ihan tuosta vaan
Ensisijainen tavoite on kuitenkin oppia valmistamaan hyvää arkiruokaa. Meidän lähi K-Marketista löytyi ainekset tähänkin soppaan eli Pirkka basmatiriisiä, -broilerin maustamattomat fileitä, -persiljaja keltaista currytahnaa (tämän tahnan maku on mieto, joten sopii lapsille) sekä salottisipulia
näitä löytyy ainakin suuremmista Prismoista ja Citymarketeista. Etsintää helpottaakseni listaan nyt joitain mausteita, yrttejä jatahnoja, joita kannattaa kaappiin haalia mikäli thairuokaa aikoo valmistaa
Yleisaasialainen nakkikioskiruoka, grillivartaat sataykastikkeella, vei kielen jo kahdeksankymmentäluvun loppupuolella ja melkein siitä saakka olen valmistanut sitä monenmoisiin juhliin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.