Juhannusklassikko - possuvartaat pähkinäkastikkeessa
Vatsanpalvontaa
Vatsanpalvontaa
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 150 g paahdettuja suolapähkinöitä
  • 3 rkl öljyä
  • 2 rkl punaista currytahnaa
  • 1 tölkki kookosmaitoa
  • 3 rkl fariinisokeria tai palmusokeria
  • 2 rkl riisietikkaa
  •  
  • Tähän marinadiin vajaan kilon possumäärälle laitoin
  • 1 dl hyvää söijakastiketta
  • 2 rkl kasvisöljyä
  • pätkä inkivääriä raastettuna
  • 2 valkosipulinkynttä raastettuna tai silputtuna
  • hiukan sitruunan tai limetin mehua
  • 4 pientä punaista thaichilä
  • 2 vartta tuoretta korianteria varsineen ja juurineen
  • 2 valkosipulinkynttä hienoksi hakattuna (älä käytä puristinta!)
  • 1-2 limetin mehu (riippuu koosta)
  • 3 rkl kalakastiketta
  • hyppysellinen sokeria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.