M. e. i. l. ä. a. k. h. r. v. o. n. p. s. t. m. ,. u. y. j. d. Y. ö. f. P. S. F. L. U. K. 1. 5. -. 6. 2. 3. O. (. g. b. 0. %. ). N. A. /. c. 4. T. t l. d l
Pääsiäinen lähestyy ja pääsiäisen herkkupöytään valmistuu hitaasti, mutta hyvin hyvin hitaasti hauduttamalla ihanaa karitsanpotkaa, uunijuureksia ja gremolataa
Broilerinjauheliha on vähärasvaista (=terveellistä. Siksi se tarvitsee rinnalleen kunnon mausteet ja omat makuhermoni ovat viimeaikoina mieltyneet erityisesti aasialaisittain maustettuun ruokaan
Kypsensin uunijuureksia ja laitoin mukaan yhden murskatun valkosipulikynnen. Yllätin itseni ja ehkä jonkun muunkin ja tein hedelmäisen jauhelihamurekkeen
Näistä valmistui herkullinen juurespaistos uunissa yhdessä perunien ja sipulien. Uunijuurekset sopivat lähes minkä ruoan kanssa tahansa, koska sekaan voi laittaa mitä tahansa kyseiseen ruokaan sopivia juureksia
Lihapullat onnistuu parhaiten rasvaisella naudan jauhelihallaja mausteilla - ei muuta. Kasviksina käytin valmista pakastesekoitusta, joka sisälsi makeita juureksia, kuten porkkanaa, lanttua ja palsternakkaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.