Peuranpaisti. Jätimme peuran reilusti mediumin miinuspuolelle, 49-asteiseksi, mutta kunnon liha kesti sen loistavasti. noin 800 g peuran paisti. 800 g peuran paisti
Ihan kauhea kuva, salama sai kastikkeesta jotenkin hopeista. Koitan nyt viimeinkin saada näitä joulureseptejä tänne näpyteltyä, että ovat ittelläkin tallessa tulevia vuosia varten
Punaviinikastike → . Tässäpä viikonloppumuonaa. valmistetaan rakkaudella ja huolella ja nautitaan ilman. kiireen häivääkään, mielellään kynttilän valossa ja parhaassa mahdollisessa seurassa ♥
Pitkän ja ihanan kesän jälkeen on alkanut taas se arki. Haudutuspata (esim. crockpot) on uudehko kodinkone Suomessa, mutta mielestäni todella käytännöllinen kiireiseen perheeseen
R. i. s. t. a. k. u. l. y. n. e. h. d. o. m. j. r. ,. ä. ö. v. V. p. -. L. ½. 1. /. P. 3. 2. w. K. A. S. T. (. z. ). J. N. g. f. 8. 0. I. M. O. 7. 5. 6. E. d l. t l
K. u. t. e. n. a. i. m. k. r. o. ,. l. s. p. D. c. d. j. v. ä. E. -. y. M. h. ö. T. P. V. 8. 0. g. O. S. L. 1. 2. 5. 4. f. A. 3. (. F. C. ). H. z. 7. R. d l
Mehevämpää ja maukkaampaa lihaa ei taida löytyäkään kuin peuran vasan paisti. Pakastimessa on erilaisia peuran paloja, mutta en niitä pyöritellessäni muistanut mitä PV koodi tarkoitti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.