Bollito mamma Vittorinan kastikkeella
Mtv3.fi
Mtv3.fi

Bollito mamma Vittorinan kastikkeella
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Kuudelle
  • 1 ½ dl valkoisia papuja
  • 1 kg naudan patalihaa paloina
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 4 keltasipulia
  • 350 g porkkanoita
  • ½ lehtiselleri
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 nippu persiljaa
  • ½ pullo kuivaa valkoviiniä (n. 2 ½ dl)
  • 1 ½ tl kuivattua rosmariinia
  • 1 ½ tl kuivattua salviaa
  • mustapippuria
  • 5 dl kanalientä
  •  
  • Kastike
  • 1 vihreä paprika
  • 2 porkkanaa
  • 2 nippua persiljaa
  • 3 vihreää tomaattia
  • 1 keltasipuli
  • 3 lehtisellerin vartta
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl valkoviinietikkaa
  • 2 rkl vettä
  • 1 rkl oliiviöljyä

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.