-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. O. m. e. n. a. p. i. r. k. v. l. j. t. ä. y. T. o. h. s. d. K. u. P. ,. M. L. 1. 5. 0. g. 3. V. 4. /. 2. S. N. A. (. ). ö. I. J. f. d l
Ohje on "Michel Roux piirakkakirja" -teoksesta ja siinä kerrotaan hyvin seikkaperäisesti kuinka vehnäjauhot laitetaan pöydälle keoksi, keskelle tehdään kuoppa voille, tomusokerille ja suolalle ja sekoitellaan ne sormenpäillä yhteen
-. -. -. P. o. i. k. a. y. s. t. ä. v. n. p. u. r. e. l. h. j. c. N. m. ,. K. ö. I. L. ). R. 1. 0. g. 2. 5. (. 6. d. 7. 4. T. S. 3. V. A. /. 8. t l. m l. d l
* Pinnalle voi raesokerin kaveriksi ripotella vaikkapa mantelirouhetta tai -lastuja. Pullan voi paistaa sellaisenaan, munalla voitelun ja pinnalle ripotellut raesokerin/mantelirouheen/-lastujen jälkeen
Levitä mansikkahilloketta tai sokerikreemiä kakun päälle ja ja reunoille. Jos haluat tehdä kakun päälle samanlaisia ruusuja, kuin tässä kakussa on, tarvitset ruusutyllan ja mielellään myös kukka-/ruusunaulan
-. -. -. -. -. -. -. -. -. P. e. r. j. a. n. t. i. l. m. u. s. y. h. ä. k. v. p. o. . ö. R. b. g. d. T. E. ,. ). S. M. B. 2. 5. 0. 8. (. 1. 6. 3. 4. ½. V. K. L. A. c. 7. *. J. ) l. d l. t l
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun- tai leivinpaperilla vuorattuun kakkuvuokaan. Tällä reseptillä saa tehtyä kaksi pientä kakkua tai yhden suuremman kakun runsain täyttein
- Hiivan määrä on totuttua alhaisempi, mutta se oikeasti riittää, kunhan malttaa varata taikinan kohotukseen aikaa sen tunnin ja muistaa nostattaa pullat vielä ennen paistoa
Monenlaista seepraa olen aiemminkin tehnyt, kirjasta löytyy suklaaseepra ja blogista samalla tekniikalla toteutettu polkakakku, valkosuklaa-marjaspiraali ja valkosuklainen sateenkaarikakku
Laita sitten pursotus- tai pakastuspussiin ja leikkaa päähän aukko. Taikina. Lisää noin puolet jauhoista desilitra kerrallaan ja vatkaa taikinaa hetken aikaa
- Vuoraa irtopohja vuoan pohja leivinpaperilla ja suihkauta reunoille vuoka sprayta tai öljyä. Niin se on lomat lusittu ja paluu töihin tapahtui perjantaina yövuorojen merkeissä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.