Kivat silikoni-metallivuoat olen ostanut Tarjoustalosta joskus ikuisuus sitten. Päälle tuli sitten ihanaa carobkuorrutusta,joka sekin on ihan luonnollisesti makeutettu
Kuinka lautaselleni päätyi tämä ribollitan kaltainen keitto, joksi sitä uskaltanen kutsua ilman, että Toscana -fanit käyvät kimppuuni ja saan syytteen kunnianloukkauksesta
Sekoita sooda ja piimä keskenään ja lisää ne jauho-rasvaseokseen. Yritän olla tarjoamatta N. lle kovin sokerisia herkkuja ja aika hyvin mielestäni olenkin siinä onnistunut
Mieleeni muistuivat muutaman vuoden takaiset visiitit Arezzoon, Cortonaan, Sienaan ja Firenzeen, runsaat caprese-salaatit ja läheisen viinitilan herkulliset viinit sekä villamme ihana uima-allas kaarisiltoineen
Maljat Walborgille [ja 60-vuotispäiviään viettävälle ystävälle, jonka synttäreitä yleensä olemme vappuaattoa juhlimassa ja joka nyt on paossa tasavuotisjuhliaan] nostimme. Englantinen Walborg oli veljensä seuraaja miesluostarin johtajattarena 700-luvun Baijerissa. Työn ja työväenjuhlan juuret taas juontavat 1880-luvun Yhdysvaltoihin, jossa moving day´na esitetyt kahdeksantunnin työaikavaatimukset johtivat mellakoihin, joissa kuoli ainakin 10 työläistä, mikä on ollut yksi syy viettää juuri vappuna työväen juhlaa… [Vähän jäänyt päälle tuo luentokiertueen ”Vuotuisjuhlien historialliset juuret … ” jutut]. 700-luvun Baijerissa
Linssilinjalla jatketaan - otetaan nyt sitten kaikki irti tästä teemavuodesta. Linsseistä saa kuitenkin yllättävänkin lihaisan rakenteen - kokeile vaikka
Puraisu pataleivästä saa haaveilemaan seesteisistä maalaismaisemista, auringosta ja piknik-korista. Suositun pataleipä reseptin löysin hehkutusten perusteella Cebicin keittiössä-blogista, joten superisti kiitoksia Hanna
aamulla uunituoreita rieskoja, vietimme keväänavajaisia grillaten ja hyvällä rieslingillä skoolaten, ulkoilimme hohtavassa auringossa tuntitolkulla, saimme hoidettua parin viikon kauppareissut (ja ostin boonuksena uudet housut), illalla luvassa UMK-finaali, sauna ja takkatuli
Yli 60 vuotta myöhemmin Hasselbackenin hotelli-ravintola on yhtä paikallaan siinä Djurgårdenin vieressä ja tämä peruna löytyy listalta, yhtenä sen klassisimmista annoksista. Lisukkeena 4-6 hengelle. Paista koosta riippuen vielä toiset 25 - 35 minuuttia, kunnes perunat ovat läpeensä kypsiä ja pehmeitä. 4-6 hengelle
Lampaan ulkofile-pihvi paistumassa. Tarkastelemalla pihviä voit havaita lihasyiden välissä rasvaa, tätä kutsutaan marmori-lihaksi, tämä liha on takuulla mureaa
4 dl ja ne kaikki luonnollisesti pannulla käytin ja piirakkaan laitoin. Viikonlopun mökkireissulta tuliaisina saatiin muutama kantarelli, joista eilen leivoin kantarellipiirakan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.