Filippiiniläinen porsaanlihapata adobo. Leivontaa lukuunottamatta olen huono seuraamaan reseptejä. Etsin niitä kyllä mielelläni, saatan inspiroitua kuvasta ja lukea ohjeen, jonka jälkeen teen ulkomuistista jonkun oman sovellukseni
Lukijanani muistat varmaan että olen erittäin addiktoitunut pasta carbonaran ystävä. Jumalaista herkkua on tullut syötyä niin Lontoossa, Saksassa, Saksassa Kölnissä, Espanjassa ja moneen kertaan, Kanadassa ja niin monessa muussa paikassa täällä kotimaassa kuin ulkomaillakin
On kyseessä sitten filippiiniläinen possurulla tai englantilainen sunnuntailounas, se on juurikin crackling, tuo rapea nahka, joka siinä sitä ihan suurinta herkkua on
Kokeilin tehdä piirasta myös niin että laitoin vuohenjuuston piirakkapohjan päälle jo uuniin mennessä, mutta paistamaton vuohenjuusto kutkutteli tässä tapauksessa enemmän
Voit kypsentää joko vain yhdeltä puolelta tai molemmin puolin (jos kypsennät vain yhdeltä puolelta, paistathan lettua niin kauan, että paistamaton pinta “kuivuu”)
paistamaton versio ilman leivinpaperiaVhh-lasagnelevyt8 kananmunaa250 g tuorejuustoa1 dl psylliumiaTästä annoksesta tulee kaksi pellillistä lasagnelevyä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.