Tämä ohje on vielä ajalta jolloin sain syödä kaikkea. ☺ Isäntä pyysi että voisitko tehdä niitä samoja hyviä pikkupiirasia joita syötiin siellä serkkusi YO-juhlissa
Tarte Flambée Gratinée - Alsacelainen pizza savupekonilla. For English please see here. * * *. Tarte Flambée (Flammkuche) on Alsacen vastine pizzalle - ihanan helppo ja pekoninen herkku
Pekonipiiras. Kun vieraita tulee taloon, on kiva tarjota jotain mitä kaikki voivat syödä. Jotain gluteiinitonta ja maidotonta suolaista tarjottavaa, mutta silti sellaista mikä maistuu ja näyttää ihan "tavalliselta"
Runsaampi alsacelainen valkoviini sopii ruokajuomaksi. Minä en ole sisimmältäni mökki-ihminen. En oikein välitä mökkielämälle tyypillisistä "puuhasteluista", aidan maalaamisesta, hiekan kärräämisestä tai piilopirttien yleisestä kunnostamisesta
Mikäli haluat kruunata aterian vielä lasillisella viiniä, niin tämän annoksen kylkeen sopii mainiosti alsacelainen (Ranska) Wolfberger Riesling-Pinot Gris (
Selailin leivontakirjoista erilaisia reseptejä ja päätin tehdä Quiche Lorraine-tyylisen piiraan. Monissa resepteissä täytteeseen kuului gruyére-niminen juusto, jonka korvasimme emmental-raasteella
Täsmä viininä Willy Gisselbrechtin Alsacelainen Gewurztraminer. [ap_spacing spacing_height=”20px”]. WSET- tentti ja Italian kielen opiskelujen päättötentit on nyt takana, joten lukemisesta vapautuneen ajan tilalle piti tietenkin jotain aktiviteettia viikonlopuksi keksiä
Varmemmaksi vakuudeksi yksi alsacelainen. Talven aikana olen (kai. ) jakanut tavallista vähemmän viinivinkkejä, mikä ei suinkaan johdu siitä, että säännöllisen ansiotulon loputtua olisi säästösyistä viikonlopun viininjuontia vähennetty
Kauppahallista ostamani australialainen pinot gris ei ollut onnistunut ostos, mutta voisin hyvin kuvitella että alsacelainen pinot gris tai riesling olisi hienosti kantanut maut
Alsacelainen ihanuus kalalle. Uusi kerhoni, FoodLovers, vieraili edellisen kerran Lahdessa tai siis Lahes, kuten me Lahden vaikutuspiirissä kasvaneet tapaamme sanoa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.