Mokkapalat onaina varma valinta ja näitä on aika hankalaa pilata. Näitä perinteisempiä leivontareseptejä toivotaan aika usein, joten pitkästä aikaa yksi sellainen
Reipas ulkoilu vaati tietenkin reippaat kahvileivät ja sunnuntaina meillä tarjottiin kinuski-suklaapaloja, joille olen kuullut myös nimen miljonäärin leivokset
Sekoita joukkoon maissitärkkelys, valkuainen ja vaniljaesanssi. Karkkikauppa oli erikoistunut tuontikarkkeihin ja kävinkin tyhjäämässä erilaiset Oreo keksit ja tuotteet hyllyistä
Silloin vatkasin mantelijauhe-tomusokeriseoksen valkuaisvaahtoonyleiskoneella eli aivan liian tehokkaasti, joten taikina löystyi liikaa ja pursotuskin oli hankalaa
Tähän versioon tuli vähemmän valkuaisia, joten myös päällä oleva marenkikerros oli ohuempi. Makuun tuo valkuaisten määrä ei kuitenkaan pahemmin vaikuttanut, mutta paksuuteen kyllä
Kääntele sitten joukkoon kerma- ja valkuaisvaahdot. Nosta kakun päälle kevyt paino ja nosta se jääkaappiin yön yli tekeytymään (tai ainakin muutamaksi tunniksi)
Kyllä se on myönnettävä, että syksy on taas täällä. Kesä on toki ihan kivaa aikaa, mutta vielä enemmän nautin näistä kirpsakoista aamuista ja aurinkoisista päivistä
Mutta homma kävikin yllättävän helposti, kunhan on tarpeeksi suuria tomaatteja. 6 isoa tomaattia400g jauhelihaa½ prk salsaaloraus kermaajuustoraastettamustapippuriasuolaaoreganoaLeikkaa tomaattien hattu pois ja koverra sisältö kulhoon
Siivilöi jauhot, perunatärkkelys, leivinjauhe ja kaakaojauhe keskenään (leivinjauhetta ei käytetä vaaleassa sienikakussa, mutta se on hyödyllinen kaakaota käyttäessä, sillä kaakao tekee taikinasta hiukan painavamman, ja se ei välttämättä nouse yhtä hyvin)
Urtekramilla on erittäin laaja ja laadukas luomu elintarvikkeiden valikoima, lisäksi valikoimaan kuuluu paljon sertifioitua luomukosmetiikkaa, sekä puhdistusaineta
Olin varma, että keltuaiset murenevat ulos valkuaisista, kun laitan ne pannulle. Juuri kun eilen pauhasin siitä, että saan tehdä kasvisruokaa vain silloin, kun Samppa on poissa, osottautui väite täysin vääräksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.