Maaliskuussa vietetyn Hellmann´sin ja Richard McCormickin kokkausillan päätteeksi meille annettiin tehtäväsi suunnitella katuruoka henkinen resepti, joka sisältää Hellmann´s-tuotteita jossain muodossa
Aasialaiset ovat aivan kunkkuja grillauksessa ja erityisesti halstraamisessa. Viime päivinä on ollut aivan ihanan lämpimiä kelejä ja meillä onkin aloitetu grillikausi innokkaasti
mitä jauhelihasta. Aasialaiset mauthan ovat kovasti mieleeni kuten blogia seuraavat tietävät. Tuntuu, että kaikki on koluttu läpi ja samat reseptit pyörii vuodesta toiseen ringissä
Nyt annoin pikkaisen aasian tunnetta annokseen lisäämällä inkivääriä ja seesaminsiemeniä. Tuore inkivääri toimii todella hyvin pyöryköissä ja antaa raikkaan potkun ruoalle
Sitä seesamin makua ja tuoksua siis. Croix Verte sarjan vierge de sésame on tiukkaa tavaraa. Tästä innostuneena tein hauskan salaatin johon aasiaa tuo mukaan juurikin tuo öljy, chili, pähkinät ja sienet
Jos et ole buukannut lentoja eksoottiseen ympäristöön, on tunnelmaa helppo luoda keittiössä. Liemestä löytyy tähtianista ja muita lämpimiä "joulun mausteita", kalakastiketta ja luonnetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.