Kala-katkarapupullat aasialaisessa liemessä
Hämmentäjä
Hämmentäjä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 200 g ahvenfileetä
  • n. 1,5 dl kuorittuja (ja sulatettuja) katkarapuja
  • 1 muna 1/3 dl korppujauhoja
  • 1 limen kuori raastettuna
  • 1 tl srirachakastiketta
  • suolaa
  • 7 dl vettä
  • 1,5 rkl kalafondia
  • 2 cm pätkä tuoretta inkivääriä
  • 1,5 tl valkoviinietikkaa
  • 2 tl sitruunamehua
  • 2 rkl hunajaa
  • 1 kokonainen neilikka
  • 1/2 tähtianis (tai kokonainen)
  • 1/2 tl kanelia
  • 1 rkl kalakastiketta
  • n. 10 kpl tuoreita vahvan mintun lehtiä
  • (suolaa)
  • 1 dl esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita
  • 1 iso porkkana
  • 1/2 nippua tuoretta korianteria
  • kourallinen tuoretta minttua

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.