Valmista taikina 72 tuntia ennen syömistä. Huomenna on taas pizzatorstai. Moni viettää kyseistä ruokajuhlaa perjantaisin, mutta meillä perinteeksi on muodostunut syödä pizzaa jo torstaisin
Esivalmisteluineen aikaa saa varata ainakin kolmisen tuntia. "Smetanaa, Aurajuustoa. ". Tästä uunipadassa haudutettavasta ruuasta tuli mun uusi suosikki
Anna kakun hyytyä jääkaapissa ainakin neljä tuntia, mutta mieluummin yön yli. Moi. Päässä pyöri taas idea ihanasta suklaaherkusta joka oli toteutettava
Ripottele noin 2 ruokalusikallista vehnäjauhoja taikinan päälle ja peitä kulho pyyhkeellä ja anna nousta 1- 1 1/2 tuntia. + Kuumenna uuni 240 asteeseen (220 kiertoilma) Laita kahdelle pellille leivinpaperia
Anna hyytyä jääkaapissa noin 4 tuntia. Tämän vuoden teemana on Suomi 100 -juhlavuoden kunniaksi tutustua suomalaiseen leivontaperinteeseen eri vuosikymmenillä
Kärsimättömän ohje tämä ei kuitenkaan ole, sillä sekoittamisen jälkeen taikinan annetaan seistä huoneenlämmössä reilu puoli vuorokautta (12-18 tuntia). Kun taikina on kohonnut puolisen toista tuntia, laita paistoon käytettävä kattila uuniin ja uuni lämpeämään 225 asteeseen. Laita kattila uuniin ja uuni lämpeämään 225 asteeseen
noin 1,5 tuntia, kunnes perunat ovat kypsiä. Kermainen jauheliha-perunalaatikko. Jääkaapissa oli perunoita, sipulia, jauhelihaa, vähän nuutumaan päin oleva paprika ja pari töpperöä kermaa
Kaada täyte vuokaan kekseistä valmistetun pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa kaksi tuntia. Vuoraa halkaisijaltaan 22cm kokoisen irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla
Nämä kuvat on otettu pari tuntia kakun teon jälkeen ja kuten näkyy, pohja on murenevainen ja massa hieman pehmeää, mutta tilanne oli täysin toinen illalla kun kakun valmistuksesta oli kulunut noin 10 tuntia
Kaada keksipohjan päälle, tasoita pinta ja anna hyytyä jääkaapissa puoli tuntia. Kaada hyytyneen tumman täytteen päälle, tasoita pinta ja anna hyytyä jääkaapissa puoli tuntia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.