Pirjon reseptit

  • 101 Reseptit

Vaniljaiset kahvikehrät (resepti)

Vaniljaiset kahvikehrät on parasta pullaa, mitä itse olen leiponut. Kuvittelin, että tämän tyyppisen pullan valmistaminen vaatii paljon raaka-aineita, työvaiheita ja kokemusta, mutta väärässäpä olin
Gluteeniton ja laktoositon täytekakku

Gluteeniton ja laktoositon täytekakku

Viime viikolla sain pitkästä aikaa kakkutilauksen. Kakkutilaukset ovat olleet useamman vuoden jäissä, koska vakioasiakkaani jäivät Kalajoelle, kun muutin 2010 Ylivieskaan
Gluteeniton Kinkkupiirakka

Gluteeniton Kinkkupiirakka

Hoksasin juuri, eten ehtinyt ottaa juuri minkäänlaisia kuvia kummastakaan kakusta, jotka synttärijuhliin leivoin, mutta nooh
Appelsiini-suklaakakku

Appelsiini-suklaakakku

T. y. ö. t. j. a. p. e. r. h. o. v. i. ä. n. s. k. ,. u. l. b. g. m. L. -. O. M. d. 1. /. 2. 0. 4. K. P. H. J. E. 5. ½. 3. (. ). V. R. S. 7. I. t l
OMENAPAISTOS (-BEIGNET)

OMENAPAISTOS (-BEIGNET)

Beignet tarkoittaa uppopaistettua munkkitaikinaa, mutta tämä omenapaistos oli, nimestään huolimatta, jotain aivan muuta
Britakakku

Britakakku

Kokeilin britakakun leipomista ensimmäisen kerran tänä kesänä ja voiko kesäisempää kakkua olla. Nyt olen leiponut kakkua tällä ohjeella onnistuneesti jo pariin otteeseen
Maailman paras puolukkapiirakka (video)

Maailman paras puolukkapiirakka (video)

Tähän piirakkaan tulee marjojen lisäksi kauramuruseosta sekä paahdettua valkosuklaasta, joka antaa piirakalle hieman kinuskista makua
Muhkea raparperipiiras

Muhkea raparperipiiras

Ihanaa, jälleen on raparperivuodenaika. Joka vuosi tähän aikaan iskee piirakkahimo ja vanhan, hyväksi havaitun ohjeen lisäksi on kokeiltava jotain uutta
Gluteenittomat mokkapalat

Gluteenittomat mokkapalat

Huomenna tulevat ensimmäiset pääsiäisvieraat. Leivoin tänään makeaa tarjottavaa, joka sopii kahvipöytään tai jälkiruoaksi
Kaneli-tädin nougat-mantelikakku

Kaneli-tädin nougat-mantelikakku

Wiener nougat -konvehdeissa minulle maistuu nostalgia ja lapsuuden mummila. Nämä konvehdit kuuluivat lähtemättömästi mummilan joulunaikaan ja usein muihinkin juhlahetkiin
Red Velvet Brownies

Red Velvet Brownies

Kahden amerikkalaisen klassikon fuusio vie takuulla herkkuhampaan kolotuksen. Red Velvet -kakku on tunnettu hehkuvan punaisesta pohjasta ja tuorejuustoa sisältävästä täytteestä
Peltipullaa suklaalla ja vadelmilla

Peltipullaa suklaalla ja vadelmilla

Peltipullaa suklaalla ja vadelmilla. Peltipulla on ihanan helppo pulla. Ihastuin viime keväänä tekemääni vaniljakreemi ja marjoja sisältävään peltipullaan
Pääsiäisen porkkanakakku

Pääsiäisen porkkanakakku

T. ä. m. n. t. a. i. v. l. s. e. p. o. r. k. u. y. ö. h. b. g. j. P. Ä. S. I. N. ). (. 2. d. 3. 1. 0. K. -. 4. V. ,. 7. 5. O. L. C. c. d l. t l
Isoja ja pieniä kinkkupiirakoita ja kahvikakkuja

Isoja ja pieniä kinkkupiirakoita ja kahvikakkuja

Silloin kun nuoret miehet pyytävät "tätiä" leipomaan, ei kunniasta voi kieltäytyä, enkä toki olisi halunnutkaan, kun ajankohta oli sopiva ja leipomissormia vipatti