1½ dl
tomusokeriaValmistus 1 Taittele leivinpaperi uunipellille (noin 35 x 40 cm) ja sen reunoille. Vaahdota vesi ja kananmunat valkoiseksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja Vaniljasokeri ja jatka vaahdottamista noin 2 minuuttia. Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe ja perunajauhot keskenään. Sekoita varovasti vaahtoon. Levitä taikina noin sentin paksuikeksi kerrokseksi leivinpaperille. Lämpötia: 220°C Kiertoilmauuni: 200°C Asetukset: keskitasolla Paistoaika: 10 - 12 min. 2 Täytä kääretorttu Mansikka-sitruunatäytteellä. Jätä toiselle pitemmälle sivulle täytteetöntä reunaa noin 10 cm. Rullaa kääretorttu tiukalle rullalle paperin avulla ja rullaa lopuksi paperi tortun ympärille. Aseta saumakohta tortun alle. Voit kääräistä ympärille vielä puhtaan leivinliinan. Anna tortun vetäytyä jääkaapissa mielellään muutama tunti. Leikkaa viipaleiksi juuri ennen tarjoilua. 3 Pursta sitruunasta mehu ja kostuta sillä kakkulevy. Valmista täyte. Vaahdota kerma sokereiden kanssa. Paloitele mansikat. Sekoita ainekset keskenään.
Omat-palat on ajatuksena jo niin herkullinen, että olen jo pitkään halunnut niitä testata. Pohja oli kovahko ja Omareista ja kermasta keitetty kuottutus suorastaan säälittävän ohut
Näissä on todella mehevä, hieman mantelinen pohja, päällä ihana vadelma-vaahtokarkkimousse ja kaiken kruunaa raikas tuulahdus tuoreista vadelmista koristeluna
Nyt en osaa varmuudella sanoa riittääkö tuo täytemäärä jopa kahteen kääretorttuun. Yhden ainoan kuvan nappasin kiireiden keskellä ja siitä tuli tietenkin epätarkka
Levitä nutellakreemi jäähtyneen kääretorttulevyn päälle ja kääri tiukaksi rullaksi. Tein työkaverille jo viime vuoden puolella Nutella-juustokakun ja siitä jäi jääkaappiin seisoskelemaan Nutella purkki
Lisää maito ja öljy. Valmista täyte ja levitä levylle. Paistoajan kanssa kannattaa olla tarkkana, itselläni ehti olla liian kauan ja siksi kääretortusta tuli epäsiisti ja vaikeasti leikattava
Tässä kääretortussa ei siis ole ollenkaan vehnäjauhoja, ainoastaan perunajauhoja. Kääretorttu on tosi hyvä ratkaisu, joka maistuu kaikille, eikä siis tarvi tehdä erityisruokavalioisen tarjoiluista mitään numeroa, kun kaikki voi syödä samaa
e. l. i. k. ä. r. s. a. ,. j. o. t. m. R. u. n. b. g. d. P. h. v. f. y. p. A. I. ö. E. ). T. 1. 5. (. =. 9. 0. 2. 4. S. Y. -. L. 3. K. J. V. +. ". 6. U. O. M. >. i l. d l. t l
Olen testaillut Soyappetit soijatuotteita Blogiringin kampanjan kautta , viimeksi kokeilin hampurilaisia ja nyt tähänkin taikinaan kokeilin korvata osan jauhoistasoijajauhoilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.