Italia

Löydä parhaat ruoat roseeviinien seuraksi

Pidän itse erityisesti italialaisesta The Wanted Zin BLUSH -roseeviinistä, koska siinä on kunnolla makua ja ryhtiä

Kulinaari

0

10

Paperissa kypsennettyä lohta - Salmone in Cartoccio

Italia. From Äijäruokaa 2016-02. Toissa kesänä söimme Kreikassa useasti kokonaisena paperissa kypsennettyä kalaa ja olemme sen jälkeen valmistaneet kotona kalaa usein tällä tavalla

Äijäruokaa

0

40

Herkkuyhdistelmä ylitse muiden – ruijanpallasta curryvoilla ja kuningasrapu-risottoa

AvainsanatAtlantin kala, äyriäinen, Italia, kala, kuningasrapu, rapu, risotto, ruijanpallas, ruoka. Herkkuyhdistelmä ylitse muiden – ruijanpallasta curryvoilla ja kuningasrapu-risottoa

Hyvää ruokaa ja annoskateutta

0

40

Limoncello eli sitruunalikööri

V. a. p. u. n. e. d. l. ä. s. i. t. r. o. v. h. j. ,. M. m. k. -. y. T. ö. L. c. O. K. S. 1. 0. 7. g. P. k g

Maistuis varmaan sullekin!

0

170

Mozzarella-tomaattivoileipä

Tuttu italialainen salaatti tarjoiltuna grillattujen leipäviipaleiden välissä. Mitä paahtuneempi, sen parempi

Ruoka.fi

0

50

Toscanan auringon alla

En tiedä, maistuuko tässä upeassa keitossa ihan oikeasti Italia vai johtuvatko nuo mielikuvat vain siitä, että tiedän keiton juurien olevan saapasmaassa

Paleokeittiö

0

20

Kermainen herkkutattikastike

1dl hyvää hedelmäistä valkoviiniä (italialainen). Sugo ai funghi porcini. Tämä kuohkea kastike saa makunsa herkkutateista ja valkoviinistä, ja on erinomainen kumppani esimerkiksi, härän pihville, porolle, ja riistalle

Viiniä ja Ruokaa

0

30

Kuharisotto ja kampasimpukat | Pikeperch risotto with scallops

Menu on tietysti hyvin italialainen. VIHDOINKIN. Vihdoin pääsimme suunnittelemaan häidemme menua. Viiden ruokalajin illalliseen (+ antipastit ennen varsinaista ateriaa sekä lopuksi kakku) mahtuu siis tasapuolisesti kasviksia, lihaa, äyriäisiä sekä kolme eri jälkiruokaa (kakku mukaanlukien)

Cooking Delicious Dreams

0

30

Bearnaise – kastike

joku italialainen edullinen Soave tai Pinot Grigio). joku italialainen edullinen Soave tai Pinot Grigio)

Viiniä ja Ruokaa

0

40

Cacciatore eli metsästäjän broileri

Broileri, broileri tomaattikastikkeessa, broileria italialaisittain, broilerikastike, broileripata, broilerivuoka, cacciatore, Italialainen ruoka, Kana, kana tomaattikastikkeessa, kanaa italialaisttain, kanakastike, kanapata, kanavuoka, Makuja maailmalta, metsästäjän broileri, metsästäjän kana, pata, tomaattibroileri, tomaattikana, uunikana 1 kilo broilerin koipireisiä

Savusuolaa

1

60

Minestrone syksyn parhaista aineksista

Kyseessä on italialainen keitto, johon voi käyttää mitä tahansa kauden vihanneksia ja juureksia ja yleensä siihen lisätään hieman pastaa

Kipparin morsian

0

60

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Nopea italialainen salaatti. Samalla reissulla tuli muuten syötyä myös toista herkullista italialaista alkupalaa, eli carpacciota

Cebicin keittiössä

0

60

Besciamella eli valkokastike

Besciamella, eli valkokastike, on yksi tärkeimmistä ranskalaisen keittiön kastikkeista jota käytetään paljon italialaisiin ruokiin

Piparipulla

0

70

Kummisedän osso buco

syntyy maineikas ja mainionmakuinen italialainen ruoka, osso buco. italialaisvaikutteisia ruokia. Italialaisesta keittiöstä löytyy paljon hienoja

Hullu kokki

0

110

Tiramisu-täytekakku

Tiramisu on aivan ihana ja suosittu italialainen jälkiruoka. Nyt jo viikon ajan on ollut aivan ihania ja niin keväisiä ilmoja

Suklaapeikon keittiössä

0

90

Metsämiehen kanapata - pollo alla cacciatore

Italialainen kanapata jossa tomaattia ja sieniä. Sopii näin sieniaikaan. n. 1,5 kg kanaa, kokonainen paloiteltuna, tai paloja - mistä paloista pidät enitensuolaaSieniä 1/2 litraa (ohjeessa kehoitetaan käyttämään herkkutatteja ja -sieniä, mutta käytä ihan mitä sieniä metsästä löydät

Noidan keittokirja

0

10

Patate alla parmigiana - Perunapaistos

Ideahan tässä on se, että italialainen klassikko-resepti "Melanzane alla parmigiana" pistetään uusiksi kun munakoisot vaihdetaan perunoihin ja lisämakua on otettu savustetusta juustosta

Cacio e Pepe

0

10

Lasagne

Tämä italialainen herkkuruoka on meidän perheen lempparia. Vaikka tää sinällään on suhteellisen suuritöinen, on lopputulos ihan ehdottomasti vaivan arvoinen

Elämän soppa

0

30

Tämän lähemmäksi Italiaa en pääse: Lasagne perinteitä kunnioittaen

Lasagne on jo niin Italialaista kun olla vaan voi. Tämä Italialainen, mammanpoikien kotoisa herkkuhan koostuu pitkälti kolmesta osiosta

Onko Nälkä?

0

50

Cronut & applepie

 Italialainen omenatorttu pohja. Perjantai-ilta tarkoittaa usein leipomishommia Jennyn talossa. Tänään päätin kokeilla jotain, johon newyorkilaiset ovat nyt kuulemma täysin hullaantuneita

Jennyn Talo

0

10

Parmesaanikesäkurpitsa tuoretomaatti-jauhelihakastikkeella

Parmesaanikesäkurpitsa on italialainen herkku. Parmesaanilla paneroidut kesäkurpitsasiivut paistetaan uunissa, jonka jälkeen niistä kootaan herkulliset pinot

Hiidenuhman keittiössä

0

40

Patate al rosmarino (rosmariiniperunat uunissa)

Näin minulle kävi näiden ihastuttavien rosmariiniperunoiden kanssa - olen niitä Italian vuosinani aina mielelläni syönyt ja jo pelkkä tuoksu on saanut veden herahtamaan kielelle, mutta jostain syystä koko ruoka on minulta Suomeen paluun jälkeen päässyt unohtumaan

Pizziamo

0

70

Sitruuna-marenkipiiras

Aiemmin olen tehnyt marengin perinteisellä tavalla, mutta koska italialaisen marengin rakenne on tiivis ja pysyvämpi, niin päätin käyttää reseptissä sitä

Ruokailmiö

0

50

Mausta tinkimättä – yrttinen possunkylkirulla ja fregola

Ravintoloitsija kertoi kuljettaneensa pastan halki mantereen Italiasta, mutta onneksi sitä saa vähän lähempääkin

Suolaa& hunajaa

0

20