Itämaista - Tallennetut reseptejä - minnalonn

Intialainen garam masala-porkkana-bataattikeitto (vegaani)

Aloitetaanpa vegaaninen tammikuu helpolla ja kevyellä ruoalla, joka on jokaiselle jo jollain tapaa tuttu eli sosekeitolla

Viimeistä Murua Myöten

Intialainen lammascurry & kurkkuraita

Lampaan tai karitsan luuttomasta paistista saa valmistettua lumoavan herkullista intialaista lammascurrya

Hiidenuhman keittiössä

Kanaa kung pao

Poikettiin sunnuntaina siskon luona vähän puuhommissa. Hommien lomassa tuli juttua maikkarin katastrofikokki-ohjelmasta, mitä en ole itse seurannut ollenkaan

Hehkuva Hiili

Satay kanakastike

Satay kanakastike. noin 400g broileria. 1 tölkki kookosmaitoa. pussi Spice Up. - Satay kastiketta. 1 tölkki herkkusieniä

Safkalandia

Härkää Makeassa Chilikastikkeessa

Omasta mielestäni Seinäjoella parasta kiinalaista ruokaa saa lähes 20 vuotta vanhasta ravintola Shuang Longista

voitajasuolaa

Härkää mustapapukastikkeessa

Itse kiinalaisen ruoan ystävänä on aikoinaan tullut etsittyä useampiakin reseptejä aasian suunnalta. Tämä ruoka on jäänyt itselle pysyväksi arkiruoaksi

Aromiterapiaa

Lihanuudelit mustapapukastikkeessa - Hu Tieu Thit Bo Xao Ot Xanh -

Kiinalaisen nimen oikeellisuudesta en nyt voi sanoa, kun käytin naudan tilalla possua, mutta huippuherkullista ruokaa oli jälleen

Valkosipulin tuoksuinen keittiö