Beluga-linssissä on jotakin suunnattoman ylellistä. Musta muotonsa antanee sille sen kaviaarimaisen nimen, mutta se on myös kiitollinen ruuanlaittajan kaveri, se pitää kypsennettäessä hienosti muotonsa ja värinsä ja sen makukin on jotenkin tavanomaista hienostuneempi
Synkkiä päiviä takana, toivottavasti valoisempia edessä. Raskaaseen olotilaan sopii vastapainoksi kevyt ruoka, kuten tällainen aasialaishenkinen salaatti herkullisella kastikkeella
Juhannuksen ja sitä edeltäneen Espanjan loman grilliruokien jälkeen salaatit maistuvat jälleen. Juhannus oli juuri sellainen kuin sen toivoinkin olevan
Vihdoinkin. Kauan ja hartaasti odotetut kesän lämpimät päivät ovat tulossa. Lämpimämpiä päiviä odotellessa voi samalla myös pohtia sopivaa tarjottavaa kesän juhlakauteen