Kasviksista

Kasviksista

  • 10 Reseptit
Uunijuurekset

Uunijuurekset

Pese juurekset, kuori ja pilko suikaleiksi, kuori ja suikaloi myös sipuli. Kuori ja hienonna inkivääri
Punajuuren pauloissa - punajuurimascarponekeitto

Punajuuren pauloissa - punajuurimascarponekeitto

Löysin moniakin hyviä kirjoja, mutta ainakin Kausiruokaa kasviksista ja Kausiruokaa herkuttelijoille ja ilmastonystäville olivat sellaisia, joiden nimetkin jäivät muistiin
Vihdoinkin nyhtökauraa!

Vihdoinkin nyhtökauraa!

Pitkän odotuksen jälkeen onnistuin tänään löytämään muutaman paketin kohua herättänyttä nyhtökauraa. Ulkonäöltää se muistuttaa nimensä mukaisesti nyhtöpossua, vaikka raaka-aineet ovat täysin kasvikunnan tuotteita
Parsakaalia inkivääri-valkosipulikastikkeessa

Parsakaalia inkivääri-valkosipulikastikkeessa

Onko teille käynyt niin, että joku tajuttoman hyvä, toisen tekemä ruoka on jäänyt kummittelemaan. Sitä kahlaa nettiä vimmalla ja koettaa löytää reseptiä, joka materialisoisi makumuistiin vangiksi jääneen haamun uudelleen lautaselle
Kanaa, parsakaalia ja juustokastiketta

Kanaa, parsakaalia ja juustokastiketta

Pieni hiljaiselo blogin osalta on nyt takana päin, muutto on ohi, uusi asunto alkaa olla suht elettävässä kunnossa, joten aikaa jää muuhunkin kuin nukkumiseen ja siivoamiseen
Paahdettu parsakaali

Paahdettu parsakaali

Joskus yksinkertaiset jutut ovat yllättävän hyviä, kuten tämäkin uunissa paahdettu parsakaali. Moni meistä varmaankin totutusti keittää parsakaalin (joskus jopa ylikypsäksi), mutta uuniin sitä tulee harvemmin laitettua